Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 500 грамм;
- Мандарин (или апельсин) - 2 штуки;
- Сливочное масло - 100 грамм;
- Сахар - 80 грамм;
- Апельсиновый сок - 250 мл.
Способ приготовления:
Для начала подготовьте начинку для слоек. Мандарины очистите, разделите на дольки и удалить пленки.
Слоёное тесто раскатайте, порежьте на удлинённые треугольники. На широкий конец положите дольку мандарина, на узком краю сделайте удлиненные надрезы.
Сверните, предав форму рогалика или круассана.
Соедините ингредиенты для соуса: апельсиновый сок смешайте с сахаром и размягченным сливочным маслом, для однородности соус подогрейте на водяной бане.
Дно формы немного полейте соком и уложите слойки плотно друг к другу.
Влейте сироп, сверху посыпьте сахаром.
Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, за 5 минут до готовности слойки смажьте желтком.
***
КУШАТЬ ПОДАНО!
Приятного аппетита!
***
Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк. 😉
***
Подписывайтесь на мой канал здесь , буду рада всем. 🙃