Один из лучших столичных винных баров Svobody, 4 закрылся насовсем. Информация об этом появилась в соцсетях бара. Как и десятки других заведений, Svobody, 4 не работал 26 октября — в день забастовок.
Раньше в описании бара в Instagram можно было прочитать : "Svobody, 4 — винный бар в самом сердце Минска". Теперь рядом с этой строчкой появилась приписка: «Svobody, 4 больше нет».
Заведение столкнулось с давлением со стороны проверяющих организаций.
После визита санэпидемстанции 28 октября бар закрылся «до устранения нарушений», но больше так и не заработал. В соцсетях команда заведения долго не высказывалась о закрытии, а недавно сообщила, что бара больше нет.
Подобное коснулось как минимум нескольких десятков заведений. O’Petit, «Хулиган», el Pushka, Seafoodbar, «Пересмешник», «За победой», «Бедный родственник» и Kew London, Svobody, 4, Мai Thai, Enzo, Let It Be, Simple, «Лаўка», Monkey Food — это лишь маленький список тех, к кому у проверяющих возникли вопросы.
Заведения были вынуждены или закрыться, или погрязнуть в судах. Некоторые владельцы приняли решение продать бизнес, сохранив при этом концепцию и команду. При этом рестораторы отмечали, что даже если им удавалось выплатить выписанные штрафы и устранить нарушения, через некоторое время их находили вновь.
12 февраля на Всебелорусском народном собрании Александр Лукашенко признал, что заведения из сферы общественного питания, которые бастовали в октябре, закрыли по его поручению.
Источник: tut.by
Книга «7 дней до взлёта» на сайте beknarzi.com
Уже в продаже!