Доброго времени суток всем читателям моего канала.
Сегодня я хочу рассказать о маленьких хитростях хозяек, которые помогают нам на кухне и порой очень выручают в нужную минуту.
Как правило, узнаем мы о них случайно, экспериментируя на своей кухне. И если результат оказывается положительным, то спешим поделиться им со всеми окружающими.
При готовке блюд и различных заготовок нам приходится часто пользоваться разделочной доской. Если поверхность стола влажная, то доска постоянно скользит, что доставляет нам определенные неудобства. Есть простое решение – положить под доску влажное полотенце и проблема решена.
Часто зимой при покупке зелени мы сталкиваемся с проблемой сохранности зелени. Она быстро вянет и буквально уже на следующий день выглядит не лучшим образом. Чтобы избежать этого опытные хозяйки советуют положить на дно контейнера бумажное полотенце.
Каждая хозяйка стремится побаловать близких чем-нибудь вкусным. Один из вариантов – испечь пирог или торт. Но при нарезке его на кусочки нож прилипает к выпечке и портит внешний вид порционных кусочков. Решить эту небольшую проблему очень легко. Достаточно подержать лезвие ножа в горячей воде около минуты, вытереть и спокойно продолжать нарезку десерта.
Кто из нас не любит пирожки с капустой? Приготовить начинку не составляет особого труда. Но некоторым не нравится коричневатый цвет, который приобретает капуста при обжаривании. Чтобы избежать этого нужно обдать нашинкованную капусту кипятком, после чего подержать ее в течении минуты в холодной воде. Осталось лишь хорошо ее отжать и можно приступать к жарке.
Каждая хозяйка знает, что при приготовлении некоторых блюд бывает необходимо белое вино. Но как быть, если его вдруг не оказалось под рукой, а процесс приготовления уже в самом разгаре? Выход есть. Растворите два кусочка сахара в небольшом количестве уксуса и вы получите тот же самый результат, что и при добавлении вина.
Как известно каждая хозяйка проводит на кухне много времени и стремится поддерживать там чистоту и уют. При уборке возникает проблема очистки стеклянных поверхностей и зеркал. Чтобы очистить их от грязи, разводов и пятен, а так же усилить блеск, поможет крепкая заварка черного чая и соль.
Заварите чай и дайте ему настояться около 20 минут. Добавьте 1 чайную ложку соли и протрите стеклянные поверхности капроновой тряпкой. Результат вас приятно удивит. И при этом, заметьте, ни какой химии.
Пусть эти простые советы помогут вам избежать мелких неудобств на кухне и сберечь свои силы и нервы.
Поддержите статью лайком, канал подпиской и пишите ваши комментарии.
