Для приготовления нам понадобится:
2 яйца
2-3 яблока без шкурки, натертые на тёрке
160 гр мука, у меня 100 гр цз, 60 гр высший сорт
Для приготовления нам понадобится:
2 яйца
2-3 яблока без шкурки, натертые на тёрке
160 гр мука, у меня 100 гр цз, 60 гр высший сорт
10 гр разрыхлитель
1 стакан молока, 250 гр
1 шаг
К тёртым яблокам разбить 2 яйца, перемешать
2 шаг
Всыпать в эту смесь муку и разрыхлитель
3 шаг
Постепенно ввести молоко, смотреть на консистенцию, возможно понадобится меньше молока
4 шаг
Выпекать на сухой сковороде по 2 ложки, формируя круг-панкейк
5 шаг
Выпекать на медленном огне, до появления вот таких дырочек, затем перевернуть
6 шаг
Вторую сторону печем быстро до подрумянивания
Ват такие красавцы получаются, а какие вкусные и ароматные, я ем так, а домашние со сметаной и медом, или вареньем, а так же сгущённое молоко подходит
Приятного аппетита!