Рада Вас приветствовать ,уважаемые читатели канала "Елена Lusika-Простой рецепт". Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт Мандаринового варенья.
Ингредиенты:
1.Мандарины-1 кг
2.Апельсин -1 шт
3.Сахар -800 г
4.Молотый имбирь -2 ст.л (для менее выраженного вкуса 2 ч.л)
5.Ванилин -1,5 г (1 пакетик)
Способ приготовления:
1.Очистить мандарины от кожуры и белых прожилок, и разделить на дольки. Так же поступаем с апельсином. Затем все дольки разрезать пополам и удалить косточки.
2.Кладем фрукты в емкость, в которой будет вариться варенье ,и добавить сахар, перемешать и дать постоять не менее 5 часов, чтобы фрукты пустили сок.
3.После того как цитрусовые пустили сок поставить емкость на медленный огонь и постоянно помешивая довести до кипения. После того как варенье закипит, варить 5 минут. Дать полностью остыть.
4.В остывшее варенье добавить молотый имбирь и ванилин, перемешать и отправить снова на медленный огонь, довести до кипения и кипятить 5 минут. После этого снова дать остыть и снова кипятить 5 минут.
5.Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам и закатать крышками. У меня получился 1 литр варенья.
Наше ароматное варенье готово!
Смотрите коротенькое видео приготовления варенья, пишите ваши комментарии и подписывайтесь на канал)
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCYk0YCrwBYD_9roTQYEaX5w
