Торт — это очень уж хитрый предмет
Всякая вещь или есть, или нет.
А торт — я никак не пойму в чем секрет —
Торт если есть, то его сразу нет.
Из неизданного
Вот этого четырндацатифевральского праздника в наше время не существовало, представляю как бы мучились в школе, будучи еще слишком юными и не совсем испорченными жизнью подростками, в выборе подарка "той девочке, которую люблю".
Школьная любовь, во всяком случае та, которую помню я, была сродни вирусной инфекции и поражала половину класса сразу, ну или почти сразу и почти половину! Стоило какому-нибудь смелому пацану посмотреть в сторону портфеля одноклассницы в надежде дотащить её непосильный груз знаний до дома, так все пацаны одновременно поворачивали свои головы в сторону предмета воздыхания, находили этот предмет достойным воздыхания и тут же выстраивалась очередь за право ношения гранита науки представительницы пола слабого.
До драк доходило кому тащить портфель первому, жребий кидали, метры считали кто сколько протащил и не сделал ли кто лишний шаг с собственностью избранницы. Ну а та, которая удосужилась стать объектом вожделения, шла впереди процессии с подружками и вела светскую беседу о претендентах на её сердце. Выбирала, так сказать, самого достойного.
Нда... Хорошо, что у нас не было этого Дня Влюбленных. Представляю как бы было обидно тем, кто не получил в этот день ни одного сердечка! И как бы вознеслась та\тот, кому достались сердечки всего класса. Эдак несформировавшуюся подростково-детскую психику можно сломать к чертям собачачим!
То-ли дело Восьмомарта и День Защитника Отечества! Все от всех получили подарки в виде ручек, карандашей, открыток и "стёрок", все довольны, все смеются. И никакого тебе выделения отдельных "суперзвезд" из коллектива подрастающего поколения.
Вчера Радость моя решила выделить меня из нашего дружного кото-собако-человечьего коллектива и тортик к сегодня ваяла. Тортик ваяла вчера потому что сегодня с утра на галеры упылила и оставила меня\нас с Басей этим тортиком наслаждаться. Мы всё раньше как-то по-простому больше обходились шарлотками, а тут Радость возопила своё: "Да что ж я, не жена что-ли, да штошянемогумужусвоемулюбимомутортиспечь?!!!"
Ну и давай меня радовать по кухне бегая с тестами, кремами и противнями. А я что, я только "за"! Торты я люблю, люблю беззаветно и в любом виде и состоянии, тем более специально для меня испеченные и такие вкусные!
И для торта у нас с собой было:
Тесто:
Стакан(300 мл, все стаканы одинакового объема) сахара
1 яйцо
Стакан сметаны
Пакетик разрыхлителя
1,5 стакана муки
50 грамм какао порошка
1 ст. ложка растительного масла
2 ст ложки крахмала
Крем:
Стакан сметаны
Банка сгущенного молока
Тесто смешиваем хоть миксером, хоть венчиком, хоть вилкой, главное надо получить однородную массу. Смешали, вылили в форму, устеленную пекарской бумагой и поставили в разогретую до двухсот градусов духовку минут на тридцать-сорок, до готовности, которую как обычно определяем органолептически и протыкиванием сухой деревянной шпажкой.
Пока пирог для торта выпекается смешиваем сметану со сгущенкой, достаем из запасов замороженную клубнику, чернику, находим шоколад.
Испеченный пирог разрезаем на две части вдоль. У нас форма большая, так что мы и вдоль и поперек резали и получили четыре коржа квадратных.
Каждый корж смазываем кремом и укладываем на коржи ягоды. Верх торта украшаем кто как может, Радость моя натерла шоколад и водрузила вкусные черничные развалины с вкраплениями клубники.
Есть вкусный торт "Графские развалины", а у нас вышли "Деревенские Хоромы". Торт оч вкусный, прям я вот не знаю, смогу ли я вытерпеть и не съесть всё-всё вот это вот вкусное до прихода Радости моей с работы? Может как медведь, в спячку впасть чтобы соблазнов избежать?
Бася тоже оценила всю прелесть сладкой пищи и требует еще кусочек, хотя бы крошечный-крошечный, иначе, говорит, все носки и ноги съем! И грозно так смотрит, как будто правду говорит, а не шутит.
такие дела