Метод интервального голодания практикуется все шире. Оно используется как альтернатива строгим диетам, жестким ограничениям рациона. Ранее я уже рассказывала, какие бывают виды интервального голодания. А сейчас я бы хотела рассказать его принцип действия.
Влияние интервального голодания на организм
Вес начинает расти из-за скачков инсулина в крови. Они возникают, когда человек переедает, ест много сладкого и других продуктов с высоким гликемическим индексом. Тело просто не успевает усвоить углеводы, но и “откладывает” их в виде жирового депо.
При интервальном голодании в организме начинают происходить изменения:
- Уменьшается частота скачков инсулина. За счет более низкого уровня гормона, активизируется процесс сжигания жиров для получения энергии. Результат — снижается вес.
- Повышается уровень гормона роста. Он растет в периоды голодания. Когда человек воздерживается от еды, количество гормона растет, что приводит к активному делению клеток. Это энергозатратный процесс, энергию на который тело получает как раз из жира.
- Растет уровень норадреналина. Он активизирует работу нервной системы, что помогает ускорять процесс расщепления жиров.
Здесь нужно учитывать, что кратковременные голодания помогают “разогнать” метаболизм. Но чем дольше человек не ест, тем менее интенсивен этот процесс. То есть, при продолжительном отказе от еды жировые отложения сжигаться не будут. Так можно добиться обратного эффекта — растет кортизол и из-за этого начинает запасаться жир.
Как повысить эффективность интервального голодания для похудения?
Итак, если вы хотите снизить вес с помощью интервального голодания, придерживайтесь нескольких правил:
- Сначала проконсультируйтесь со специалистом. Периодический отказ от еды — нагрузка на пищеварительную систему. Поэтому нужно сначала уточнить у врача, не будет ли нарушений в работе организма при таком типе питания.
- Определите свою суточную норму калорий. Если в периоды приема пищи вы будете объедаться сладким и быстрыми углеводами, это сведет на нет эффект от голодания.
- Постарайтесь отказаться от “пустых” углеводов. Сладкая газировка, сахар и кондитерские изделия, конечно, помогают поднять настроение, но они вызывают резкие скачки сахара в крови. А это прямой путь к избыточному весу.
Интервальное голодание может стать хорошей альтернативой строгой диете. Но для этого нужно все равно держать себя в руках, не срываясь на переедания.
А вы бы хотели попробовать интервальное голодание? Или уже пробовали?