Подагра — это хроническое заболевание, которое влияет на суставы, вызывая при этом отечность суставов и жуткие боли. Потому позаботиться об их состоянии - крайне важная задача. И одним из эффективных способов является правильное питание.
Почему подагра так негативно влияет на суставы? При данном заболевании суставы подвергаются нанесению вреда мочевой кислоты и почки просто не могут её вывести. Потому соль начинает скапливаться, вызывая при этом сильные боли.
Положительное влияние диеты
Сама по себе, мочевая кислота образуется из-за поступления в организм определенных продуктов, которые только обостряют болезнь. Потому особенностью диеты при подагре является исключение из рациона тех продуктов, которые повышают накопление солей.
Отличительной особенностью болезни является то, что чаще всего она поражает определенные области — это суставы пальцев ног, кисти, колени и локти. В обычное время, приступы боли особо не выражены. Однако, при употреблении некоторой еды, появляются воспаления, боли, отечность и прочие симптомы.
Минусы такой системы питания
К сожалению, так как это хроническое заболевание, больные вынуждены соблюдать диету всю жизнь. Особенно, любителям мяса и алкоголя - их придётся минимизировать. Но, потребление белка вполне себе можно заменить другими белково-содержащими продуктами.
Прежде чем прибегнуть к диете, проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом!
Что можно употреблять
В основу питания при подагре входит молочка и продукты растительного происхождения. Мясо минимизируется в использовании. Рекомендуется мясо, грибы, рыбу варить в воде, а жидкость сливать, т.к. в нём высокое содержание пуринов (фермент, который вызывает накопление мочевой кислоты).
А теперь подробнее о том, что рекомендуется употреблять
- молочные продукты – кефир, обезжиренное молоко, йогурт, сметана и проч.;
- фрукты – цитрусовые, яблоки, финики, сухофрукты;
- овощи — это и зелень, картофель, кукуруза, тыква, баклажаны;
- яйца, но ограниченно;
- масло, кроме сливочного и орехи, кроме арахиса;
- диетическое мясо – индюшатина, говядина, крольчатина, но ограничиться употреблением пару раз в неделю;
- несдобная выпечка;
- напитки – это зелёный чай, соки, отвары и проч.
Продукты, которые нельзя употреблять
- рыбные консервы, копчености;
- солёный сыр;
- бобы;
- разные сорта грибов, разнообразные оливки и шпинат;
- сладкие ягоды - виноград, малина;
- крема;
- свежая и сдобная выпечка;
- жиры - сальные продукты и сливочное масло;
- алкогольные напитки, кофе и чёрный чай.
Клиника Бобыря: spina.ru