Уже через 20–40 минут после того как будет выпита чашка кофе, вещества из напитка начнут всасываться через желудок и тонкую кишку в кровь. ЖКТ имеет очень тонкую слизистую оболочку, поэтому кофеин оказывает на желудочно-кишечный тракт активное влияние. Всего одна чашка в день способна решить проблемы с желудком или же усугубить их. Все зависит от состояния организма.
Польза и вред
Есть много мнений относительно того, какое влияние кофе оказывает на желудочно-кишечный тракт. Зачастую эти мнения противоположны. Некоторые люди считают, что напиток положительно влияет на органы пищеварения, так как он способствует более быстрому усвоению пищи. Другие придерживаются мнения, что кофеин может помочь во время похудения.
Кофе способен предотвратить целый ряд заболеваний. Она даже уменьшает риск развития онкологии. Напиток улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
Наибольшую активность жидкость проявляет в желудке. Насчет негативного воздействия на ЖКТ мнения ученых разделились. Одни уверены, что кофе представляет опасность только при употреблении натощак. Другие считают, что вред не зависит ни от каких факторов.
Кроме кофеина, в напитке содержится еще и хлорогеновая кислота. В желудке она создает агрессивную среду, увеличивая кислотность. Это способно вызывать изжогу.
Повышенная кислотность начинает раздражать слизистую оболочку желудка, поэтому напиток нельзя употреблять натощак, особенно если потом не позавтракать. Когда кислоте нечего переваривать, начинается разрушение стенок органа. Со временем начнут появляться болезненные ощущения после употребления кофе.
Важно! Если долго употреблять кофе на голодный желудок, это может стать фактором развития гастрита и язвенного заболевания, которое со временем может перерасти в онкологию.
Самыми безопасными считаются те сорта, в которых отсутствуют катехолы и вещество под названием N-алкол-5-гидрокситриптамида.
Но, кроме пагубного влияния, напиток способен приносить и пользу ЖКТ.
- В нем содержится большое количество антиоксидантов. По их концентрации кофе не уступает овощам или зеленому чаю. Антиоксиданты помогают укрепить защитные функции организма в сезон простуд и побороть авитаминоз в весеннее время.
- Также вкусный и ароматный напиток часто употребляют, чтобы избавиться от запора. Его полезно пить перед колоноскопией – диагностической процедурой. Но необходимо учитывать, что слабительное действие у кофе мгновенное. Он быстро стимулирует кишечник к опорожнению, поэтому непереваренная еда быстрее попадает в тонкий кишечник. Из-за этого не все питательные вещества из пищи усвоятся организмом.
Слабительный эффект оказывает как натуральный, так и растворимый кофе.
Важно! Часто и быстрое опорожнение наносит вред пищеварительной системе.
Если пить кофе натощак
Самое пагубное воздействие напиток оказывает натощак, так как повышается кислотность желудка. Это касается и кофе без кофеина. Все виды содержат хлорогеновую кислоту. К тому же сам желудок при попадании в него напитка начинает выделять желудочный сок.
Регулярное употребление кофе натощак снижает выработку желудочного сока. Из-за этого переваривание пищи становится затруднительным.
Ставь лайк, если нравится материал и подписывайся на наш Дзен канал!
