Пока писала предыдущий пост об обрывании ростков у семенного картофеля, до меня вдруг дошло, как просто бывает обмануть нас, огородников, которые не оставляют свой семенной материал картофеля, а весной предпочитают купить посадочный картофель на рынке. На эту мысль меня натолкнула одна история, которая произошла весной прошлого 2020 года. Мы как раз только приехали в Краснодарский край и потихоньку начали обживаться. Первым делом я принялась сажать рассаду, и так припозднилась с этим занятием, пока переезжали, собирали, а потом распаковывали вещи. Когда перезнакомилась с соседями, с удивлением узнала, что мало кто из них занимается выращиванием рассады томатов и перцев. Предпочитают потом купить на рынке готовую. Рассада здесь стоит сущие копейки - на 50 р можно купить 10 томатов. Правда никто не знает, что за сорт купили. На вопрос, что за томаты купили, отвечают: "Местные" Тоже касается и картофеля. Цену не знаю, но в моём окружении среди соседей никто не сажает свою картошку. А ту, что сажают, обычно приобретают на рынке и называют "Местная".
Сажала соседка напротив картошку перед 8-м марта. Пошла я посмотреть. Немного крупновата, достаточно ровная, гладкая, ни одного глазка. Картошка из серии "Местная". На мой вопрос "А как же без глазков?" - ответила, что всегда такую сажает, прорастает со временем. Мы посадили свою рязанскую, со своего огорода через две недели. За время хранения оборвали уже ростки один раз, так новые успели отрасти. Прошло недели три, у нас уже показались первые листочки, которые с жадностью атаковал колорадский жук, а у соседки всё ещё чернела земля. Правда потом её картошка тоже вышла. Но по качеству проигрывала нашей. И не такая сильная, и не такая крупная. У нас вообще картошка уродилась на славу. Среди соседской не было ей равной. Все это отметили.
Причём мы сажали несколько сортов: Жуковский ранний, Колобок, Крепыш и Василёк. И все эти сорта были лучше, чем "Местная". Меня ещё тогда это удивило. Показалось странным, что наша картошка лучше, чем местная. Ведь местная должна быть более приспособлена к этой местности. К тому же свою картошку мы сажали уже пятый год из своих семян, то есть время пришло задуматься о замене или омолаживании семенного материала.
Когда я более детально рассмотрела вопрос об отрывании ростков во время хранения, я вдруг поняла, что невозможно без условий овощехранилища сохранить у нас в Краснодарском крае картофель без ростков вообще.Так как зима у нас тёплая и в погребах у всех температура примерно одинаковая. Картофель закладывается на хранение рано, где-то в июле и он обязательно прорастёт за зиму, а то и не один раз. И если "Местную" картошку продают местные жители, как свою, в середине мая вообще без глазков, то у меня на этот счёт есть два объяснения. Первое - картофель берут где-то на овощной базе и скорее всего он вообще не предназначен для посадки, а должен идти в пищу, но однако, продаётся особо предприимчивыми согражданами как посевной материал, и второе - ростки были обобраны непосредственно перед продажей, чтобы придать картофелю товарный вид. И никто никогда не скажет, сколько раз за зиму эти ростки были с картофеля оборваны. Возможно не раз, и не два, и даже не три. Так как сохранить в домашнем погребе картофель в таком виде достаточно сложно. Я сама храню свою картошку всю зиму и теперь это понимаю. То есть на рынке продают некачественный семенной материал картофеля. Возможно из-за частых обрывов ростков клубни картофеля становятся слабые. Из них уже ушла большая часть энергии на произрастание предыдущих ростков, которые без ограничений обрывались во время хранения. Такая картошка хуже всходит, слабее и мельче и может быть потеряна значительная часть урожая, но вид у неё очень даже товарный. Возможно по этой причине наша картошка оказалась лучше "Местной". Мы то свой посевной материал привезли с собой и хранили его при нормальной низкой температуре.
Конечно, если свой картофель не сохраняется как семенной материал, то более надёжно брать картофель у проверенного производителя, в специализированном магазине семян, имеющем лицензию на торговлю семенами. Но в таких магазинах семенной картофель продают по достаточно высокой цене. К тому же у нас в посёлке, к примеру, нет такого магазина и поездка в районный центр за семенным картофелем встанет в копеечку, вот и вынуждены жители посёлка брать на рынке то, что предложат.
Но в таком случае нужно хотя бы обращать внимание на наличие ростков. Ведь в тот момент, когда уже вовсю идёт посадка картофеля, клубни уже обязательно должны быть проращены. Отсутствие ростков наводит на мысль, что их банально оборвали, а сохранение картофеля в хорошем состоянии в условиях тёплого климата для этой местности подсказывает, что производили обрыв ростков регулярно в течение срока хранения, что позволило сохранить внешний вид за счёт уменьшения урожайности в будущем.
Надеюсь, что информация была полезной для Вас.
В дальнейшем я буду продолжать делится с Вами своими знаниями, способами посадки и выращивания растений. Поэтому Вы можете ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ .
Ставьте "палец вверх". Дискутируйте, спорьте, высказывайте свою точку зрения, задавайте вопросы в комментариях, давайте советы и рекомендации.
Ссылки на статьи на огородную тему, написанные ранее Вы можете посмотреть в Содержании канала, сгруппированном по темам , а так же в статьях:
- Переезд в Краснодарский край. Моя рассада
- Чем я удобряю свою рассаду
- Рассада перцев