🥦цветная капуста 400 грамм
🥦молоко растительное 300 грамм
🥦помидоры черри 8 штук
🥦грибы вешенки 100 грамм
🥦цветная капуста 400 грамм
🥦молоко растительное 300 грамм
🥦помидоры черри 8 штук
🥦грибы вешенки 100 грамм
🥦сыр творожный 100 грамм
🥦мука овсяная 2 столовые ложки
🥦соль/перец/специи по вкусу
🥦сушки
капусту варим до полуготовности (на поварском это «бланшируем» 🧐)
грибы мелконарезаем, а черри режем пополам
молоко➕мука взбиваем венчиком, отправляем на плиту, доводим до состояния соуса и добавляем грибы. варим на медленном огне 2-3 минуты
далее добавляем помидоры, творожный сыр и нашу подготовленную цветную капусту
если ваш соус густоват (в оригинале он должен быть в состоянии жидкой сметаны), добавьте в него водичку, в которой варилась цветная капуста
доводим до кипения всю эту красоту, солим, перчим, спецулим ➡️ выключаем
даём постоять 2-3 минуты и выкладываем в приятную для глаз посуду
сверху посыпаем безрожжевыми ломаными сушками
наслаждаемся 💚