Быстрый и вкусный завтрак для всей семьи
Для приготовления Вам понадобятся:
- Лаваш (лучше формованные круглые лепешки) – 600 гр.;
- Колбаса, Ветчина или Мясо;
- Сыр;
- Майонез или Майонезные соусы (цезарь, сырный и т.д.);
- Помидор;
- Сливочное масло;
- Яйцо куриное.
1. На лаваше сделать разрез от центра к краю.
2. На 1/4 лаваша (слева от разреза) выложить нарезанную тонкими полосками колбасу (ветчину или кусочки мяса)
-Свернуть (согнуть) эту часть лаваша по часовой стрелке.
3. Выложить нарезанные кусочки сыра на 1/4 часть лаваша
-Свернуть (согнуть) и эту часть лаваша по часовой стрелке.
4. На оставшуюся четверть лаваша нанести Майонез или Майонезные соусы
-Выложить на соус кольца порезанного помидора
-Свернуть (согнуть) последнюю часть лаваша по часовой стрелке, чтобы получился вот такой конвертик. Приготовить все конвертики по подобному сценарию. Начинки могут меняться - дело вкуса.
5. Яйцо разбить в плоскую тарелку
-Посолить, поперчить, по желанию - добавить приправ и хорошенько взболтать вилкой.
6. В яичном кляре вымочить все конвертики
7. Конвертики отправляем на сковородку с растопленным сливочным маслом
-Обжариваем обе стороны на среднем огне до образования золотистой корочки, слегка придавливая конвертики лопаткой, чтобы растопленный сыр равномерно распределился внутри конвертика.
-Снимаем с плиты и радуем своих близких вкусным и сытным завтраком!
Приятного АППЕТИТА!