Если нет формочки в виде розочек — не беда, можно печь такие пироженки в любых порционных. Они получаются ну ооочень вкусными — с нежной кремовой текстурой, хорошего шоколадного вкуса. А делается это чудо довольно просто.
Ингредиенты:
- 100 г шоколада (50%)
- 80 г сливочного масла
- 2 яйца
- 80 г сахара
- 75 г муки
- горсть клюквы
Способ приготовления:
Растопите шоколад в кастрюльке на маленьком огне, постоянно помешивая. Снимите с огня. Яйца взбейте с сахаром в густую светлую пену и добавьте к ним немного остывший шоколад.
Всыпьте просеянную муку, хорошо перемешайте. Масло тоже растопите, влейте в тесто, перемешайте до гладкости.
Выложите тесто в формочки (удобнее чайной ложкой), в серединку положите по клюковке. Можно использовать и другие ягоды или не класть совсем. Поставьте в горячую духовку и выпекайте 10-12 минут при 200 °C.
Готовые розочки немного остудите, выньте из формочек и посыпьте сахарной пудрой. С Днем всех влюблённых!
Все продукты для шоколадных пирожных можно купить в интернет-магазине ВкусВилл или офлайн.