Матча - это японский зелёный порошкообразный чай, про который, я думаю, вы все уже слышали.
Этому напитку около 800 лет. Собирают чайные листья всего один раз в год и с большой аккуратностью.
Самая большая разница между обычным зелёным чаем и матчей заключается в том, что для матчи зелёные листья мелко измельчают в порошок. Именно поэтому выпивая чай-матча мы пьём полноценные зелёные листья и получаем 100% пользы из них. В то время как при заваривании обычного зелёного чая, мы потребляем около 15% пользы.
Уникальный состав матчи поражает.
Огромное количество аминокислот, да да , хлорофилла и витаминов!
Матча содержит полифенолы. Это микронутриенты, которые наполнены антиоксидантами.
Это очень мощные антиоксиданты, куда сильнее, чем витамины С и Е.
Так что да, матча содержит САМУЮ ВЫСОКУЮ концентрацию антиоксидантов чем многие фрукты и овощи!
Как же это посчитали? Есть такой показатель - ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) - это показатель антиоксидантой способности продукта. ORAC на 1 грамм матчи - 1384. Когда у обычного зелёного чая ORAC около 500. И это у очень хорошего и качественного чая!
Суточная норма ORAC - 3000 - 4000.
Из матчи можно делать не только чай, латте, но даже полезные десерты.
Я люблю летом даже пить холодную матчу, со льдом и добавляю немного кокосового молока. Получается супер.
Цена не совсем дешёвая, НО матча расходуется очень медленно и ЭКОНОМНО. Так что одной баночки матчи вам хватит на долго.
А вы пьёте матчу? Или хотели, хотели,но все никак? Надеюсь, что после этого поста все сомнения уйдут и вы купите этот чудо продукт.