Крупные без горечи, лучшие сорта баклажанов на моем участке. Пряные и нежные баклажаны нашли широкое применение в кулинарии. Их тушат и жарят, фаршируют и маринуют и тд. Плоды баклажана очень полезны. Вот поэтому баклажан должен быть желанным гостем на нашем огороде.
На своем огороде уже несколько лет подряд сажаю сорт Алмаз один из лучших среднеспелых сортов. Куст этого сорта невысокий 60-70 сантиметров , можно выращивать как в парниках так и в открытом грунте. Этот сорт можно выращивать в регионе с коротким, прохладным летом, способен плодоносить в зоне умеренного климата. Плоды небольшие до 17-20 сантиметров, вес 150-180 до 200 грамм ( бывают и крупнее ), мякоть плотная со сладким привкусом, урожайность 8 килограмм с квадратного метра. Посев семян производят в конце февраля начале марта, в открытый грунт высаживают в конце мая. Когда среднесуточная температура будет положительной, а угроза возвратных заморозов миновала. Плодоносить начинают через 100-110 дней после всходов. Требует формирование куста в 2-3 стебля, постоянного удаления отрастающих пасынков. Хорошо отзывается на азотные подкормки и умеренные , обильные поливы. Плоды обрывать в технической спелости, способен плодоносить до морозов. В возрасте рассады подвержен нападению колорадского жука (взрослого жука надо собирать, обработка бесполезна, так как жук сначала съест, а потом погибнет ). Обрабатывать надо от личинки. Еще один сорт на моем участке это северный блюз F-1. Это скороспелый, высокоурожайный, холодостойкий без горечи сорт. Высота куста до 1 метра, плод грушевидный массой 230- 260 грамм, мякоть нежная без горечи. Посев семян производим в конце февраля начале марта. В открытый грунт высаживаем чрез 70-75 дней после всходов. Для того чтобы семена лучше и быстрее проросли, перед посевом их замачивают. Посев желательно проводить в индивидуальной емкости (горшочек, стаканчик) так имеет большую листовую поверхность и должен развить мощную корневую систему, стаканчики это позволяют. Хорошо отзывается на полив и подкормку азотными удобрениями. Требует формирование куста в 2-3 стебля и обработку от колорадского жука. Удачи всем на огородном поприще. Буду рад быть полезным.