Этот рецепт мне подсказала подруга. Уже много лет он - любимчик в нашей семье.
Готовить его легко и просто. А кушать - сплошное удовольствие.
Ингридиенты:
- куриное филе 1кг;
- помидор 3 шт;
- чеснок 3-4 зубчика;
- сыр 200гр;
- зубочистки;
- фольга для запекания.
1. Куриное филе отбиваем кухонным молотком.
2. Мелко нарезаем томат.
3. Натираем на мелкой терке чеснок.
4. Сыр натираем на терке. Ещё я люблю добавить туда же сырки типа «орбита», «дружба». Прлучается вкуснее.
5. Массу помидор +чеснок+сыр перемешиваем, немного подсаливаем.
6. Куриное филе подсаливаем с двух сторон.
7. Сворачиваем в рулетики, внутрь кладём сырную массу.
8. Каждый рулетик закалываем зубочистками, чтобы не раскрылся в процессе готовки.
9. Ставим в духовку на среднюю температуру до готовности.
Получается очень вкусно . Пальчики оближешь!
Приятного аппетита!