Сижу на диете. Макароны готовлю только по требованию членов семьи)
Простые рецепты традиционной домашней кухни для приготовления 6 ужинов, обеда и завтрака на 4-5 человек составлены по списку продуктов в магазин. Недельный бюджет-5 тыс.руб. Ссылка на список в конце статьи.
Количество порций: 4-5
Время приготовления: 50 мин.
-грибы шампиньоны - 1 упак./400гр.
-капуста свежая белокочанная — ½ кочана/~ 1кг
-лук репчатый — 1 крупный шт.
-морковь — 1 шт.
-макароны по желанию членов семьи— 1 упак./400гр.
-сухая приправа для салатов или универсальная — 1ч.л.
-соль
-растительное или оливковое масло
Нарежем лук ½ шт., морковь, капусту. На сковороду нальем 1-2 ст.л. растительного масла и поставим на плиту на сильный нагрев 1-2 мин. Затем снижаем нагрев до среднего уровня и загружаем сначала ½ лука и морковь, перемешиваем.
Через 2-3 мин. загружаем нарезанную капусту, перемешиваем, добавляем соль 1 ч.л., 1 стакан горячей воды и закрываем крышкой.
Тушим 15-17 мин., периодически перемешиваем. Добавляем 1 ч.л. сухой приправы и соль по вкусу и тушим еще 7-9 мин.
После того как загрузили капусту подготовим шампиньоны. Быстро сполоснем их и нарежем пластинками. Поставим на нагрев вторую сковороду, нальем 1 ст.л. масла, загрузим ½ лука и тушим 1-2 мин. перемешивая. Добавляем нарезанные грибы, закрываем крышкой и тушим на среднем нагреве 12-15 мин. периодически перемешивая.
Выгружаем грибы в сковороду с капустой и перемешиваем. Снимаем с плиты.
Пока заканчивается тушение капусты и грибов поставим кастрюлю для варки макарон. Когда вода закипит , загружаем макароны.
Варим указанное на упаковке время.
Раскладываем по тарелкам.
Ужин готов!
Составила список продуктов на неделю и приготовила 6 ужинов.
Список покупок в магазине на 1 неделю. Рецепты приготовления прилагаются.
Список покупок в магазине на 2 неделю. Рецепты приготовления прилагаются.
Список покупок в магазине на 3 неделю. Рецепты приготовления прилагаются.
Синим цветом обозначена действующая ссылка. Кликни на неё, и откроется страничка с описанием и реальными фото блюд.
