У нас, как и в любой семье, все любят вкусно поесть. Любимое блюдо на завтрак конечно же сырники.
Очень очень давно я готовила их совсем по другому.
Но не так давно одна пожилая женщина меня научила другим сырникам, в которых есть вкус творога, и без соды🙈, которую всегда учили добавлять.
Так вот без соды получаются намного вкуснее, но я ещё дальше пошла, делаю в духовке иногда в виде кексов. И красиво и вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
600 г творога
3 яйца
2-3 ст л сахара, или по вкусу
1/2 ст(100мл) манки
1/2 ч л соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
В миску кладём творог, разбиваем яйца, добавим сахар и соль, всё хорошо перемешиваем ложкой.
Миксером взбивать не надо, и протирать через сито (как раньше делали) не нужно, пусть лучше будет крупинками.
Всыпаем манку и снова всё перемешиваем, чтобы не было манных комочков.
Получилось у нас довольно густое тесто, можно лепить сырники, обваливая в муке или манке, а можно ложкой на смазанный противень выкладывать и отправить в разогретую духовку, при температуре 180 градусов 20-25 минут или по 10-15 минут с каждой стороны.
А также можно в формы от кексов разделить ровненько и отправить выпекать при 170 градусах 30 минут.
Подаём с вареньем или сметаной.
Вкусно очень, советую попробовать.
Для выпекания в форме от кексов можно манки уменьшить в два раза, будут похожи на суфле.
Желаю всем приятного аппетита и вкусного полезного завтрака!
Видео рецепт можно посмотреть по ссылке https://zen.yandex.ru/media/id/5e7064ab441c2a3038399bce/syrniki-bez-muki-60367ea506d8906a0c8f0930
А также у меня на ютубе https://youtu.be/Af_eICTlcNg
Приглашаю вас на мой сайт Готовлю с любовью где собраны все мои рецепты https://gotovlusluboviy.ru/