Немцы верили в хорошее кормление своих солдат и делали всё для этого. По постановлению ОКХ средний немецкий солдат имел право на минимум 3,74 фунта или 4500 калорий в день, разделенных на три приема пищи, небольшой завтрак, плотный обед и легкий ужин.
Пайки были разбиты на классы Ration Class 1, предназначенным для передовых войск. Как и в случае с большинством современных военных, военнослужащие ВМФ и ВВС получали более качественную пищу.
В отличие от солдат других армий, немецкий солдат на передовой получил первоочередное питание. Во второй половине 1944 года были бойцы из тылового эшелона, которые добровольно уходили в бой, чтобы получить лучшую еду. В тылу приносились жертвы, чтобы поддержать солдат на фронте. Солдат на фронте обслуживала полевая кухня, обычно запряженная лошадьми, которая могла готовить сотни буханок хлеба в день или тушить достаточно мяса для войск.
Кухню часто называли «полевой пушкой» из-за дымовой трубы. Первые кухни были грузовики с бензиновым двигателем, но это не прижилось, поскольку бензин стало труднее доставать, поэтому повозка, запряженная лошадьми, на самом деле никуда не исчезла. Тушеное мясо называлось «один горшок» и подавалось на обед каждый день горячим.
Немецким солдатам также разрешалось пиво или вино, когда они были в наличии, и они должны были вернуть пивные бутылки в залог. Дополнительно добавлялись кофе и сахар, и немецкому солдату выдавалось семь сигарет в день как часть его пайка.
Завтрак обычно состоял из 2 ломтиков хлеба с джемом или животного жира, смешанного с луком. Военнослужащие получали одну чашку эрзац-кофе, обычно приготовленного из орехов цикория, желудей или любых орехов, которые можно было измельчить и отварить на месте. Офицеры имели больший доступ к настоящему кофе, но настоящий кофе был роскошью.
OKG запретила обеды до грамм / калорий и требовали, чтобы они включали в себя больше среднего, картофеля, овощей и так далее, приготовленных в кастрюле, с хлебом и кофе.
На ужин были хлеб, сыр, молоко и пудинг.
У немцев также была вещь, называемая «железными пайками», которые были похожи на американские пайки, но их можно было есть только в экстренных случаях или с разрешения командира. Обычно они состояли из еды, которой хватало от одного до трех дней, но солдат мог легко съесть ее за один день. Железный паек состоял из крекеров в вощеной бумаге; мясные консервы; консервированный суп; кофе эрзац; соль; сахар и шоколад, обычно в форме предмета под названием «шока-кола», который представлял собой вкусный толстый кусок шоколада, наполненный сахаром и кофеином и пользовавшийся большой популярностью.
Немецкого солдата на фронте обычно хорошо снабжали едой, и только в конце 1944 года система доставки еды начала ломаться. Тем не менее, немцы обеспечивали необходимую еду до конца, хотя качество и вкус пострадали.