Время прочтения: 5 мин.
В каждом доме найдется бутылка растительного масла, а может даже и не одна: первая для жарки, а вторая для салатной заправки. А много ли вы знаете видов растительных масел и об их пользе? Давайте знакомиться!
Зачем употреблять жиры?
Настоящую пользу организму приносят только нерафинированные масла первого холодного отжима. Только в таких маслах содержится моно- и полиненасыщенные жирные кислоты. Купить растительные масла можно в интернет-магазине Biofam.ru.
В нашем организме каждую секунду умирает несколько миллионов постаревших клеток, а на смену им рождаются новые – это непрерывный процесс. Полиненасыщенные жиры и кислоты необходимы для построения клеточных мембран. Поэтому из-за неполноценного питания может усложняться строительство новых клеток, мы медленнее обновляемся и (о ужас!) быстрее стареем!
В пищу можно употреблять практически любые растительные масла, мы расскажем подробнее об их свойствах и дадим рекомендацию по их применению.
Виды растительных масел и их польза
- Способствует улучшению пищеварения
- Помогает наладить процесс естественного очищения организма
- Содержит в 20 раз больше витамина Е, чем оливковое масло!
- Нормализует кровообращение головного мозга
- Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему
- Нормализует давление
- Помогает снизить уровень холестерина в крови
- Нормализует пищеварение
Маленький лайфхак: нерафинированное растительное масло поможет свежесваренным спагетти не слипнуться, если добавить его в конце приготовления. А еще масло придаст блюду приятный вкус.
- Обладает высокими противобактериальными свойствами
- Нейтрализует повышенную кислотность желудка
- Помогает при запорах, избавлении от паразитов
- Показано при гепатите, устранении ПМС
- Нормализует работу кишечника
- Ускоряет процессы метаболизма
- Способствует расщеплению жиров и снижению аппетита
- Помогает сделать кожу упругой и эластичной
- Омолаживает организм и препятствует изнашиванию клеток
- Регулирует содержание холестерина в крови.
- В 2 раза больше витамина Е, чем в подсолнечном масле
- Стимулирует работу желчного пузыря, печени и кишечника
- Помогает справиться с анемией и восстановить состав крови
- Стимулирует очистительные процессы организма
- Идеальное соотношение 3:1 омега-6 и омега-3
- Улучшает обмен веществ
- 1 ст.л. масла = суточная норма витамина Е
- Нормализует липидный и холестериновый обмен
- Укрепляет и повышает эластичность сосудов
- Выводит из организма паразитов
- Нормализует жировой, белковый и холестериновый баланс
- Повышает эластичность и упругость кожи
- Мощный природный антиоксидант
- Улучшить работу желчного пузыря и печени
- Улучшает циркуляцию крови и даже избавляет от стресса
- Очищает от токсинов и гельминтов
- Регулирует гормональный фон женщины
Миндальное масло
- Снижает повышенную кислотность желудка
- Уменьшает содержание холестерина в крови
- Обладает противовоспалительным действием
- Борется с вирусами, грибками, бактериями
- Снижает уровень холестерина в крови
- Очищает кровеносные сосуды
- Укрепляет иммунитет
- Регулирует нервную систему
- Очищает организм от токсинов
- 1 ст.л масла = суточная норма витамина Е
- В 5 раз больше витамина Е, чем в оливковом масле
- В 3 раза больше полиненасыщенных жиров, чем в рыбьем жире
- Снижает уровень «плохого» холестерина в крови
- Улучшает зрение
Соевое масло
- Укрепляет иммунную и нервную системы
- Улучшает обмен веществ
- Благотворно влияет на функционирование головного мозга
Арахисовое масло
- Способствует укреплению иммунитета
- Улучшает двигательную активность и мышечный тонус
- Уменьшает вероятность раковых опухолей
- Снижает излишний вес
Масло авокадо
- В 5 раз больше витамина Е, чем в оливковом масле
- Улучшает работу пищеварительной системы
- Обладает антиоксидантными свойствами
- У женщин повышается либидо, у мужчин улучшается потенция
- Более 80% ненасыщенных жирных кислот
- Обладает общеукрепляющим действием и антипаразитарными свойствами
Как принимать растительное масло?
Взрослый человек должен в день съедать не меньше 4 столовых ложек нерафинированных растительных масел . Их можно употреблять, заправляя салаты, каши, добавлять в выпечку, тушить овощи и мясо.
Для того что бы оставаться молодым и здоровым нужно употреблять разные масла!
Все они имеют разные полезные свойства, поэтому стоить употреблять их в пищу комплексно. При регулярном и разнообразном употреблении масел вы сможете получить максимальную пользу!
Например, в течение месяца вы будете использовать подсолнечное и конопляное масло для заправки салатов и каш, а для приготовления ужина можно использовать кокосовое. В следующем месяце можете сменить арсенал на оливковое, масло черного тмина и льняное. Таким образом, вы попробуете все виды масел и выделите для себя наиболее ценные.
Таблица: виды растительных масел, способы их применения и точка дымления.
Точка дымления — это температура, при которой масло начинает дымиться, гореть, распадаться, становится токсичным и перестаёт быть безопасным для употребления. Чем выше эта точка дымления (от 160°С), тем более безопасно готовить на таком масле.
Теперь, вы почти эксперт в области масел, будьте здоровы!
Подписывайтесь на наш канал и ставьте «лайк», если вы заботитесь о своем здоровье и придерживаетесь правильного питания! Будем делиться с вами полезной информацией о продуктах здорового питания.