Записки пенсионерки...
Скоро начнётся Масленица. А какая Масленица без блинов? Предлагаю вам приготовить вкусные и необычные блины, которые понравятся вам и вашей семье. Делюсь с вами своими самыми любимыми рецептами, я такие блинчики готова есть хоть каждое утро!
Блины с апельсиновой начинкой.
Нам понадобится:
- Блины 8 шт.;
- Апельсин 1 большой или 2 маленьких;
- Тёмный шоколад 200 гр;
- Сливки 4-5 ст.л.;
- Очищенный миндаль 2-3 ст.л.
Апельсин разрезаем пополам. А затем нарезаем тонкими полукольцами.
Обрезаем кожуру.
Миндаль мелко рубим.
Темный шоколад ломаем на небольшие кусочки, а затем топим его на водяной бане.
Когда шоколад растопился, добавляем сливки и перемешиваем.
Добавляем рубленный миндаль, снова перемешиваем.
Берём блин.
Смазываем его шоколадной массой. Оставим немного шоколадной массы для украшения.
Выкладываем сверху линию из апельсинов.
Сворачиваем рулетом.
Выкладываем готовые блины на тарелку и украшаем оставшейся шоколадной глазурью с миндалём и апельсинами.
Вот такие вкусные и аппетитные блинчики получаются. Очень люблю это сочетание вкусов. Первый раз что-то похожее попробовала в кафе, а потом научилась делать сама, ведь это так просто, а вкус совсем другой. Попробуйте обязательно!
Блины с овсяными хлопьями и бананами.
Нам понадобится:
- Бананы 2 шт.;
- Молоко 1 ст.;
- Овсяные хлопья 1/2 ст.;
- Блинная мука 1/2 ст.;
- Яйцо 1 шт.;
- Растительное масло для жарки;
- Сахар 2-3 ст.л.;
- Соль.
Берём один банан и очень мелко его нарезаем. Превращаем почти в кашицу.
Кладём этот банан в миску, добавляем к нему овсяные хлопья, муку, молоко, сахар и пол чайной ложки соли.
Все перемешиваем.
Разогреваем сковороду, смазываем её маслом. Выкладываем немного теста, формируя небольшой блинчик.
Обжариваем на среднем огне с двух сторон до подрумянивания.
Оставшийся банан нарезаем кружочками.
Выкладываем эти бананы на половину блинчика.
А второй половиной накрываем. Получаются очень сытные блинчики.
Их можно есть с фруктами или с разными сладкими соусами.
Получается очень вкусно, и не все дажедаже понимают, что внутри овсянка и банан прям в тесте. Обязательно попробуйте эти рецепты, это самое вкусное, что можно придумать из сладких блинов. У нас в семье такие блинчики все любят.
Смотрите также и другие наши рецепты под тегом - #рецептытрипоколения . Нажав на него, вы сможете просмотреть все статьи на эту тему.
Всем приятного аппетита!
А какие блины вы готовите на Масленицу? Какая начинка вам нравится больше всего?
Другие наши статьи:
"Как быстро и вкусно приготовить ватрушку"
"Нежные блинчики с картофельным отваром"
__________________________________________________Наш второй канал ->>> дом Брум Наш Instagram ->>> @dom.3.pokolen