Ватрушка на творожном тесте

Ватрушка из творожного теста, на мой вкус, получается слишком сладкая. Я бы брала половину нормы сахара для начинки.

Ингредиенты:

Тесто:

• 100 г творога,
• 1 яйцо,
• 100 г сахара,
• 1/4 ч.л. соли,
• 150 г муки в/с,
• 3 г разрыхлителя.

Начинка:

• 300 г творога,
• 75 г сахара (очень сладко!),
• 1 яйцо.

Меню на каждый день

Как приготовить:

1. Для теста смешать творог, яйцо, сахар и соль. В отдельной ёмкости смешать муку и разрыхлитель. Обе смеси аккуратно соединить и вымесить тесто.
2. Для начинки перетереть с помощью погружного блендера творог, сахар и яйцо до однородной массы.
3. В форму выложить творожное тесто и распределить его, сформировав невысокий бортик.
4. Сверху выложить творожную начинку. Можно украсить джемом или фруктами.
5. Выпекать ватрушку в духовке при температуре 180 градусов С 15-20 минут.