Сегодняшний наш герой родом из Тулы — города мастеров. А варят его не на обычной пивоварне, а в пивном баре-ресторане со звучным названием «Августин». Если у вас тоже сейчас заиграла в голове вот эта композиция...
...и вы представили себе пивную карту этого ресторана, состоящую из трёх сортов: светлое, бархатное и тёмное, к которым случайно попал балтийский портер, то приятно удивитесь, увидев вот это:
Все сорта варятся самим рестораном, а средняя оценка на Untappd – 3,75 (из 5). Кстати, на том же Untappd за ними числится 58 различных сортов, с преобладанием крафотвых "экзотических" стилей вроде Гозе, милкшейков и кислых элей.
А теперь к сегодняшнему герою стиль и название, которого совпадают.
Стиль:
Балтийский портер
Десертный балтийский портер на лагерном штамме дрожжей. Плотность 22%, хорошее тело и многослойный карамельный аромат с тонами шоколада и кофе.
Untappd
Что на этикетке?
Я брал в розлив, поэтому этикетку пришлось гуглить. Смотрите второй слайд.
Если интересно, что написано вторым слоем под надписью «Балтийский портер», то вас ждёт разочарование. Там тоже написано «Балтийский портер». Никаких значимых характеристик на лицевую этикетку дизайнер не добавил.
Состав:
Неизвестен.
Характеристики:
- Экстрактивность начального сусла: 22%;
- Алкоголь: 8,2% об.;
- Горечь: 25 IBU;
- Дата розлива: N/A;
- Срок годности: N/A;
- Цена за 0,5 литра: 160 руб.
Что в бокале?
Пена – лёгкое кофейно-карамельное кольцо по краям бокала.
Цвет:
Черный в вишнёвую красноту.
Аромат:
Изюм, шоколад и даже какая-то винность.
Вкус:
Шоколад, изюм уходящий в кислинку и финики.
Что в итоге?
Чуть слаще, чем хотелось бы. К сожалению, на момент покупки инфы о том, что это десертная версия у меня не было. Но, в целом, очень приятно. Простенько, но приятно.
Ваш лайк поможет развитию канала, а подписка – окрыляет автора.
#beerdeerdzen