Без лишних слов: вкусно, сытно, и быстро! Буквально 15 минут и толпа гостей накормлена🤗
Ингредиенты:
1. Лаваш тонкий - 1,5 шт.
2. Яйцо отварное - 3 шт.
3. Сыр твёрдый - 150 гр.
4. Сосиски - 10 шт.
5. Перец болгарский- 1 шт.
6. Сметана - 2 ст.л.
7. Соль, перец чёрный - по вкусу.
8. Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
1. На мелкой тёрке натереть три отварных яйца, сыр (я использовала сыр Сулугуни). Добавить сметану, соль и чёрный перец. Всё перемешать. Смеси у меня хватило на 10 штук.
2. Лаваш разрезать на прямоугольники, по ширине равные размеру сосисок. На край лаваша выложить 1 ст.л. яично-сырной смеси, так, чтобы при заворачивании сосиска оказалась "укутана" со всех сторон.
3. Положить сосиску и болгарский перец, нарезанный брусочками.
4. Завернуть в рулетик.
5. И так со всеми ингредиентами.
6. Разогреть сковороду на среднем огне. Добавить небольшое количество растительного масла. Нужно, буквально, только смазать сковороду, чтобы ничего не прилипло. Взбить одно яйцо. Каждый рулетик обмакнуть в яичной смеси.
7. Обжарить со всех сторон до румяной корочки, накрыв крышкой. Буквально, через 4-5 минут будут готовы.
Готово! Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, то ставьте пальчик вверх👍 и подписывайтесь на мой канал!
Ещё вкусные рецепты на скорую руку: