Летом, как и в любое время года, иногда хочется попробовать сладкой выпечки. Но не всякая хозяйка может себе позволить приготовить её в тёплые летние месяцы. На улице слишком жарко, а работающая духовка только прибавит градусов в квартире. Но отчаиваться не стоит. В этой статье мы рассмотрим пошаговый рецепт с фото торта Тирамису с печеньем савоярди без выпечки.
Порадовать таким блюдом своих близких сможет даже начинающий кулинар, ибо оно весьма просто в приготовлении.
Ингредиенты:
- 8 шт. печенья савоярди;
- 200 гр. творога;
- 50 гр. сливок;
- 50 мл. грушевого сока;
- 1 крупное или 2 мелких яблока (примерно 200 грамм);
- шоколад (по вкусу).
Смотрите также: Воздушный и нежный домашний торт Тирамису
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Тщательно вымыть яблоко и разрезать его. Косточки и веточку надо выбросить. Затем надо будет потереть яблочные куски на мелкой тёрке, после чего пропустить через крупное сито. В результате должна получиться жидкая кашица.
Шаг 2. Взять глубокую миску, в которую выложить творог и вылить сливки. Потом их надо будет тщательно перемешать. Это можно сделать как ложкой, так и при помощи блендера.
Шаг 3. В сок поочерёдно окунуть 4 штуки печенья и положить их в один ряд на неглубокую миску. Это будет основой мини-торта.
Шаг 4. Сверху на первый ряд печенья положить часть яблочного пюре. Поверхность желательно хорошо выровнять ложкой.
Шаг 5. Затем надо будет аккуратно разместить сверху яблочного слоя часть творожно-сливочной смеси.
Шаг 6. После этого наступит черёд второй части печенья. Оставшиеся 4 печенюшки нужно также слегка обмакнуть в сок, после чего положить их поперёк первого ряда.
Шаг 7. Выложить оставшуюся часть яблочного пюре, так чтобы им были заполнены все пустоты.
Шаг 8. Сверху положить вторую половину творожно-сливочной смеси. Тщательно выровнять поверхность при помощи ложки, чтобы она выглядела красиво.
Шаг 9. Потереть на тёрке шоколад и получившуюся крошку рассеять на поверхность Тирамису. После это мини-торт можно уже подавать к столу.
Любой домашний кондитер, даже в первый раз решивший приготовить кондитерское блюдо для своей семьи, сможет успешно воплотить этот рецепт в жизнь. Ему просто надо будет взять необходимые ингредиенты и последовательно выполнять описанные нами операции. А радость от того, что он доставил удовольствие своим близким, с лихвой компенсирует все затраты, как финансовые, так и трудовые.
Приятного аппетита!
