Приветствую гостей своего канала! Сегодня немного поговорим о кулинарии) Предлагаю Вам рецепт очень вкусной и оригинальной праздничной закуски, которую готовит моя любимая рукодельница тетя.
Рецепт авторский, несложный, но нигде больше я не встречала такой подачи, а по вкусу и внешнему виду блюдо получается поистине ресторанным!)
Нам потребуется:
- сыр сулугуни - мини блинчики (Это фермерский продукт. В интернете есть много точек, где его можно купить, но на рынке в Измайлово он точно дешевле в два раза)
- листья салата;
- твердый сыр;
- помидоры;
- чеснок;
- майонез;
- и обязательно хорошее настроение)))
Приготовление:
Блинчики сулугуни необходимо аккуратно расслоить и разъединить. Обрезать так , чтобы удобнее свернуть в нужную форму. Обрезки можно мелко порезать и добавить в начинку.
Твердый сыр натереть на крупной терке, добавить чеснок (через пресс) и немного майонеза и зелень. Я предпочитаю укроп, хотя годится и петрушка, и кинза, и базилик - дело вкуса. Помидоры нарезать кружочками.
На каждый "блинчик" выкладываем листик салата, на него кружочек помидора, а сверху нашу сырную начинку.
Всё аккуратно заворачиваем, чтобы получились кулёчки-уголки. Выкладываем на красивое большое блюдо и подаем к столу!
Как Вам рецептик?) Улетает со стола такая закуска за считанные минуты!
Надеюсь рецепт придется Вам по вкусу. Ставьте "лайки" и подписывайтесь на мой канал! С Вами была Юлия, до новых встреч!