Треска в сливочном соусе и салат из пекинской капусты с овощами. Рыбный день. Простые фоторецепты из Серого Дома.

Салат из пекинской капусты с овощами.

✓ингредиенты:

• пекинская капуста 1/4шт
• помидор 2шт
• огурец 1/2шт
• чеснок 1зубчик
• майонез 2ст.л с горкой

Пекинская капуста

Режем соломкой четвертинку небольшого кочана капусты, немного присаливаем и чуть мнём. Два средних помидора и половинку огурца режем брусочками, добавляем в капусту, туда же отправляем 1 зубчик чеснока. Заправляем майонезом и зеленью по вкусу. Наслаждаемся.

Основное блюдо - треска в сливочном соусе.

✓ингредиенты:

• треска
• репчатый лук 1шт
• морковь 1шт
• масло сливочное 70гр
• сливки 10% 200 гр
• приправы: чёрный молотый перец, розмарин и тимьян

Треска

Отделяем филе трески и режем небольшими брусочками

Репчатый лук режем соломкой, морковь трём на крупной тёрке и отправляем бланшироваться на среднем огне

Сливочное масло

В подушку из лука и моркови добавляем масло, солим овощи по вкусу

Сверху выкладываем филе трески, солим-перчим, добавляем розмарин и тимьян, тушим 5 минут на среднем огне

Добавляем сливки и тушим ещё 10-15 минут до готовности

Наслаждаемся

Здесь ещё один простой рецепт запечённой курицы и овощного салата!

А здесь видео о том, как приготовить вкусный шашлык из свой шейки.

Приятного аппетита и до новых встреч!

Не забудьте поставить лайки и подписаться на канал, чтобы ничего не пропустить.