Всем привет! Очередной снегопад засыпает Москву, где-то в далекой Словении проходит чемпионат мира по Биатлону, а мы продолжаем изучать австрийское пиво. Сегодня у нас в гостях пилс от пивоварни Ottakringer:
Прошлой осенью я уже делал обзор на венский лагер от Ottakringer и он мне зашел. Ещё раз напомню, что Оттакрингер, это не ноунейм-бренд, а известный в Австрии производитель:
История пивоварни восходит к 1837 году, когда мельник Генрих Планк получил право на изготовление пивоваренной продукции и открытие пивоваренного завода в пригороде Вены под названием Оттакринг. Именно от наименования этой местности, считающейся наиболее «венской» и сохранившей дух старой Вены, происходит название пивоварни. Сегодня пивоварня Ottakringer является третьей по величине пивоварней Австрии. Компания использует воду для производства пива исключительно из собственного экологически чистого источника.
Кстати, у Ottakringer в линейке, кроме доступных у нас раддлеров, хеллеса и венского лагера, есть ещё несколько интересных классических сортов. Например, бок и красный келлербир. Кроме того, предприятие варит свое "крафтовое" пиво. К сожалению, в продаже у нас такого не встречал:
Скажу сразу: я не ожидаю от Ottakringer Pils ничего сверхъестественного, но полагаю, что под прошутто это пиво будет неплохо заходить. Включаем трансляцию с Чемпионата мира по Биатлону (надеюсь Логинов порадует сегодня) и начинаем дегустацию:
Ottakringer Pils. Пилснер в немецком стиле, abv. 4,8%, энс. 11,2%, цена 63 рубля за 0,33л в супермаркете "Да!". Состав: вода, ячменный солод, хмель. Открыв бутылку, нас хуком, почти как у Волкова, бьет в нос мощный хмелевой аромат. Вкус напитка приятный, скорее солодовый, в послевкусии присутствует легкая горчинка. Неплохой, но скучный пилс. Ничего неожиданного, но под мяско вполне пойдет. Моя оценка: 3,5 старого австрияка из 5.
Ссылки на обзоры австрийского пива здесь:
Starkenberger Bier Tiroler Marzen
Всем спасибо за прочтение, подписывайтесь на канал, ещё столько интересного впереди!
Больше обзоров пива и угара здесь