Тяжесть десертов часто может быть несколько подавляющей после приличного обеда, но полностью избегать десертов также может показаться неправильным.
Большинство из нас любит что-нибудь сладкое в завершение ужина. Десертные коктейли - отличный способ сделать это, поскольку они намного легче обычного десерта.
Некоторые из них полагаются на шоколад и сливки, чтобы создать что-то богатое и декадентское.
Другие используют более простой подход, возможно, полагаясь на ликеры.
Некоторые из них вовсе не кремовые.
Вместо этого в этих коктейлях используются другие десертные ароматы и ингредиенты, например, мятные или карамельные тона.
В этом списке мы сосредоточимся на некоторых классических десертных коктейлях, а также на некоторых современных вариациях.
Конечно, есть много других версий. Вы даже можете использовать коктейли из этого списка в качестве отправной точки. Они дадут вам представление о типах ингредиентов и комбинациях, которые вы можете использовать.
1. Шоколадный мартини
Один вариант этого рецепта может быть приготовлен из трех частей охлажденной водки, трех частей белого крем-де-какао и одной части темного крем-де-какао.
Водку и белый крем де какао взбивают вместе со льдом в шейкере для коктейлей.
Темный крем де какао помещается на дно коктейльного бокала, а затем процеженная смесь из шейкера выливается поверх.
Другие версии полагаются на ванильную водку, шоколадный ликер, Бейлис и / или половину. Ободок бокала тоже часто окунают в шоколадный сироп.
Можно даже полить сиропом стенки стакана, чтобы получить еще больше шоколадного вкуса.
2. Бушвакер
Этот коктейль идеален, если вы хотите чего-нибудь сладкого, но не слишком.
Коктейль основан на темном роме, калуа и крем-де-какао, а также на кокосовых сливках и жирном молоке.
Эти ингредиенты смешиваются со льдом до консистенции, напоминающей молочный коктейль.
В конце концов, коктейль имеет ароматы кокоса, шоколада и кофе, не говоря уже о пряных оттенках, исходящих от темного рома.
3. Оползень
Оползень стал общим названием молочно-десертных коктейлей.
Не существует единого рецепта, которому нужно следовать, и рецепты, которые существуют, как правило, сильно отличаются друг от друга.
Простой подход для начала основан на примерно равных пропорциях водки, Kahlua и Bailey's Irish Cream.
Это сочетание создает не слишком сладкий сливочный напиток.
Хотя презентация может быть экстравагантной, в этом нет необходимости.
Коктейль будет таким же приятным на вкус, если подать его просто. Простая презентация в некоторых отношениях может быть даже лучше, так как ароматы коктейля получат возможность сиять.
4. Кузнечик
Кузнечик показывает, что не все десертные коктейли должны быть в одном стиле.
В этом коктейле используется зеленый крем-де-менте в качестве ключевого ингредиента, который обеспечивает зеленый цвет и мятный аромат коктейля.
Также включены равные части белого крем-де-какао и жирных сливок.
Ингредиенты обычно смешивают в шейкере для коктейлей и встряхивают со льдом, а затем процеживают в бокал для коктейлей.
Веточка мяты - самый распространенный гарнир, который кажется идеальным, учитывая вкус этого коктейля.
5. Белый русский
Белый русский может быть хорошим выбором, если вы хотите не слишком насыщенный десертный коктейль.
В основе напитка - водка, калуа и сливки. Такое сочетание ингредиентов создает сливочный кофейный напиток.
Это может быть идеально, если вы хотите расслабляющий сливочный напиток в конце дня.
Кроме того, в коктейле используется только ликер с кофейным вкусом, а не сам кофе, поэтому он не должен вызывать у вас сжение.
6. Текила Дон Коко
В этом забавном рецепте любимым спиртным напитком является текила, а также кокосовый ликер и какао-ликер в равных частях.
Использование всего трех ингредиентов делает этот коктейль легким в приготовлении.
Здесь тоже нет сложных шагов.
Просто перемешайте ингредиенты со льдом, процедите и подавайте.
В результате получается восхитительный прохладный напиток, в котором полностью раскрываются ароматы текилы.
7. Тирамису Мартини
Этот коктейль имитирует вкус десерта тирамису - и отлично справляется с задачей.
Конечно, существует множество вариантов коктейля, и вы можете использовать разные ингредиенты.
Одна версия основана на равных частях RumChata, Kahlua, шоколадного ликера и жирных сливок.
Коктейль можно подавать как есть в коктейльном бокале или с гарниром. Божьи пальцы, шоколадная стружка, взбитые сливки и молотое какао - все это возможные гарниры.
Однако вы, вероятно, не стали бы использовать их все одновременно.
Излишне говорить, что этот напиток на самом деле вовсе не вариация мартини, но название настолько распространено, что его особо не на что называть.
8. Банановый кремовый
Давайте ненадолго отойдем от шоколада и поговорим о коктейле с банановым кремом.
Его тоже часто называют мартини, возможно, потому, что его подают в бокале для мартини.
Коктейль основан на сливочном ликере RumChata, а также на банановом ликере. Если использовать два таких ликера, получается мягкий коктейль с относительно низким содержанием алкоголя.
Если вы обнаружите, что содержание алкоголя слишком низкое, попробуйте добавить рюмку рома или водки.
Также могут подойти ароматизированные версии, например, ванильная водка.
Понравилась статья?
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на наш канал!
Спасибо!
Также читайте на нашем канале:
1. "Мухоморчики" или закуска "шапки смерти"..
2. Простые русские блюда для "карантина": минимум ингредиентов..
3. Топ-5+ самых "опасных" грибов, которые любят готовить и есть русские..
4. Какое русское блюдо самое вкусное по мнению иностранцев?
5. Что можно было купить в советских продовольственных магазинах: что же ели простые советские люди..
6. Светофор: все ругают, но всё равно покупают..