Курячу печінку мало хто сприймає всерйоз, її вважають дуже дешевим субпродуктом, який не несе жодної користі, і глибоко помиляються . Виявля ється печінка дуже корисний продукт. Сьогодні ми розглянемо її
Печінка БЖВ:
1) Калорійність-140-145 ккал
2) Вміст білків-18-22 г
3) Вміст жирів-5-8г
4) Вміст вуглеводів-1-2г
Користь печінки:
1) Вітаміни: А, РР, С, В9, холін
2) Мікро і макро елементи: калій, цинк, магній, мідь,селен,триптофан
3) Підвищує гемоглобін
4) Регулює роботу щитовидної залози
5) Добре впливає на роботу серця
6) Запобігає розвитку злоякісних новоутворень
Протипоказання:
1) Індивідуальна непереносимість
2) Гастрити, виразки органів шлунково-кишкового тракту, хвороби нирок
3) Надлишок холестерину
Як бачимо - користь і шкода печінки залежить від індивідуальних особливостей організму і ряду деяких протипоказань . Якщо ваш стан здоров’я дозволяє вживати її, то вона принесе значну користь для вашого організму.