Вот купили вы фрукты в магазине и что вы собираетесь с ними делать? Просто помоете под проточной водой? Учёные из Университета штата Массачусетс в Амхерсте утверждают, что этого недостаточно, чтобы избавиться от бактерий и пестицидов. Такие данные были опубликованы в Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Но есть очень простой способ, как можно очистить фрукты от воска, пестицидов и бактерий.
Для начала нужно хорошо помыть свои руки с мылом.
Кстати, не вздумайте обрабатывать фрукты средством для мытья посуды. Оно проникает через кожуру и употреблять в пищу эти фрукты будет нельзя. Есть специальные средства, которые подходят для посуды, фруктов и овощей.
Я специально купила одно из таких средств, чтобы узнать, какой у него состав. Оказалось, все та же сода, в различных модификациях и глицерин. Так что не вижу смысла переплачивать за упаковку.
Если такого средства не оказалось, то подойдёт очень простой домашний способ.
Нам понадобится обычная пищевая сода и уксус. Можно взять яблочный, но у меня дома есть только винный, он тоже подойдёт.
Берём столовую ложку соды, без горки, добавляем пол ложки уксуса, и 1.5 литра воды. Помещаем фрукты и оставляем на 7 минут. За это время сода справится с бактериями и пестицидами, а уксус растворит воск, которым так часто натирают фрукты.
Все, прошло 7 минут, споласкиваем под проточной водой и можно кушать.
Спасибо, что дочитали до конца, ставьте лайк и подписывайтесь на канал "Бананы-кокосы", будет много интересного!