В интернете распространились новости, что якобы Китайским ученым, удалось выявить полезное влияние вина при борьбе со всем уже надоевшим вирусом под кодовым названием COVID-19.
Пробежавшись по ресурсам, мне не удалось найти первоисточника этой информации. Зато нашла документ на шесть страниц от Всемирной Организации Здравоохранения о вреде алкоголя в сочетании с COVID-19.
Я склоняюсь думать, что исследованиями о полезности вина в "ковидных" условиях никто не занимался, а авторы статей на эту тему, просто подстраивают факты под актуальные события.
Про полезность вина, а если точнее про определенные элементы содержащиеся в вине, ученые писали несколько лет назад. Тут важно заметить, что речь идёт не о любом вине, а о красном вине, так как именно в нем содержаться танины от виноградной кожицы и черенков (если последние участвовали в процессе ферментации). Другие вина, будут "менее полезны" с точки зрения ученых.
На мой взгляд исследования о полезности вина на здоровье человека по большей части остаются в приделах лабораторий и научной литературы, не потому что исследования сами по себе несут вред обществу, а потому, что люди не знают меры. Ведь как люди рассуждают - если учёные доказали, что это полезно, значит надо выпить по-больше. Но в этом и весь парадокс!
Наиважнейшее слово, которе остаётся незамеченным при внедрении таких открытий в жизнь, это УМЕРЕННОСТЬ. Витамин С и яд змеи тоже полезен, но если вы передозеруете, то в первом случае покроетесь прыщами, а во втором может настать летальный исход.
Помните, вино это не лекарство, но оно может иметь позитивное влияние на наше самочувствие, если употреблять умеренно с толком и расстановкой. Когда мы понимаем что у нас в бокале, можем определить ароматы и вкусы и понимаем труд винодела, создавшего это вино, мы насыщаемся новыми впечатлениями. При таком осознанном потреблении мы не только получаем удовольствие но и расслабление, которе так важно для хорошего самочувствия.
Именно о том, как научиться наслаждаться вином, а не бухать, я рассказываю в своем блоге в Инстаграм. Добро пожаловать!
А здесь можно послушать подкаст об одном из винных мифов.
Выбирайте вино осознанно и будет вам счастье!
