А также без овсяных хлопьев, манки, картофеля и прочих сомнительных альтернатив последней - только яйца, сыр, овощи и немного красной рыбы, придающей этому рецепту особую прелесть. А ведь от настоящей не отличишь!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 25 Адыгейского сыра
- 10 г сыра Гауда
- 40 г слабосоленой форели
- 25 г отварных шампиньонов
- 50 г сладкого перца
- 50 г томатов
- 5-6 маслин
- Зубчик чеснока
- Горчица
- Перец черный
кБЖУ: 420/31/25/7
Приготовление:
1. При помощи блендера взбиваем яйца, Адыгейский сыр, чеснок и специи до достижения ими состояния однородного теста. Оно получится жидким, как для блинов - так и должно быть.
2. Подготавливаем начинку. Нарезаем овощи и рыбу небольшими кусочками.
3. Разогрейте сковороду и вылейте на нее тесто.
4. ... после чего равномерно распределите начинку. Накройте сковороду крышкой, чуть сбавьте огонь и выпекайте 10-15 минут.
5. Финальный штрих - посыпаем нашу пиццу тертым сыром и специями.
Остужаем и нарезаем на порционные кусочки. Такая пицца - отличный вариант высокобелкового завтрака, особенно, если вам уже успелипорядком надоесть стандартный набор блюд из яиц.
Хотите поддержать проект и видеть в своей Ленте больше подобных рецептов? Дайте знать, что этот материал был вам полезен, оставляя комментарии и положительные отметки. Ваша активность - лучшая мотивация для дальнейшего развития канала.
