Привет, путешественники!
Мои постоянные читатели знают, насколько я люблю пробовать местные блюда во время путешествий. Во время моей последней поездки на Кольский полуостров за такими блюдами я и отправился в один из самых популярных и аутентичных ресторанов Мурманска "Царская охота".
Ресторан "Царская охота" не настолько дорогой, как "Тундра", о которой я писал в прошлой статье (ссылка в конце), да и попасть люда гораздо проще — даже на новогодних праздниках мы смогли забронировать столик на вечер.
Поскольку на Кольском мы с моей девушкой Аней хотели попробовать две вещи: оленину и рыбу — а оленину уже попробовали накануне, в "Тундру" мы шли целенаправленно за рыбой. И ресторан нас не разочаровал!
На закуску мы взяли одно из самых вкусных блюд путешествия — сагудай из лосося с икрой щуки, солеными томатами и томатной водой.
Сагудай — это закуска из сырой рыбы, слегка замаринованной (в данном случае - в томатах). Его мне советовали попробовать читатели статьи про дегустацию сырой рыбы в Калининграде, и вот наконец я смог это сделать!
Ну что сказать — это очень вкусно! Свежайшая, нежнейшая красная рыбка просто ни с чем не сравнима! Какие крабы, вы о чем?! Семга — вот, что действительно здорово! И пусть вместо щучьей икры у нас была икра лососевых рыб, было все равно здорово. Стоило это удовольствие всего 565 рублей за 230 грамм.
Следующий пункт программы — заказанные Аней нежные семужные рулетики.
"Нежные" — это они так и называются в меню! И это действительно так — томленные в печи со сливками, картофелем, грибами и сыром, они просто таяли во рту! По мнению Ани, это лучшее блюдо путешествия. Цена: 685 рублей за 500 грамм.
Ну и наконец, мое блюдо — поморский трескоед.
Вот как раз-таки это блюдо меня разочаровало... "Филе трески с пюре, нежным омлетом в густых сливках, хрустящей полбой и ржаными лусточками" на самом деле не представляли из себя ничего особенного.
Ну рыба вкусная, да, но это просто треска. Нежный омлет вообще больше походил на переваренный белок и совсем не был похож на фото в меню. Зачем он здесь? В общем, блюдо съедобное, рыба вкусная, но не более. Стоило блюдо 555 рублей за 450 грамм.
Ну и в конце о напитках.
Пили мы опять местные ягодные настойки: морошка, брусника, черника, малина с хреном. Очень вкусно и разнообразно, как и всегда! Цена: 400 рублей за сет из любых трех настоек (по 50 мл).
Таким образом, наш ужин обошелся нам в 3005 рублей на двоих, что я считаю очень низкой платой за такой шикарный ужин. В следующий раз в Мурманске первым делом пойдем в "Царскую охоту"! Вот только вместо трески возьму сердце оленя, которое здесь, кстати, подают.
- Читайте по теме: Мой обзор самого популярного мурманского ресторана "Тундра"