Здоровый образ жизни — в моде. И правильное питание — превыше всего! Только каким должно быть по-настоящему правильное? Оказывается, есть продукты-обманщики — они только притворяются, что сделают вас здоровее. Срываем маски!
Сухие завтраки
Ешь и худеешь? Это вряд ли, заявили чиновники из организации, проверяющей продукты в Британии, Food Commission. Они протестировали десять видов самых популярных хлопьев и выяснили, что некоторые из них такие же жирные, как фаст-фуд, и такие же сладкие, как шоколадный пудинг.
Оказывается, всего в 100 граммах уже содержится суточный максимум сахара, который мы должны получать из всех продуктов за день Доктор Майкл Шехтер из Тель-Авивского университета обследовал состояние здоровья сосудов тех, кто часто ест сухие завтраки. Результаты его не порадовали. «Мы обнаружили, что со временем регулярное употребление хлопьев приводит к потере эластичности стенок сосудов, а это служит причиной серьезных сердечных заболеваний и даже смерти», — отметил эксперт.
Так что если уж вы любите хлопья на завтрак, разыщите хотя бы те, которые содержат минимум сахара — сделать это сложно, но можно.
Пакетированные соки
Все наверняка слышали, как много сахара в сладкой газировке — в одном стакане 6 чайных ложек! Менее известно, что примерно таково же содержание вредной субстанции во фруктовых соках. Кстати, в свежевыжатом примерно такое же количество, но чуть больше витаминов. В любом случае, злоупотреблять не стоит.
Творожные сырки
Глазированный творожный сырок – с точки зрения диетолога, ничем не лучше, чем конфета. Куча калорий, сахара и жира. Кстати, в кондитерской промышленности сырки глазированные проходят — и совершенно справедливо — именно по разряду конфет.
Продукты без сахара
Очень настороженно доктора относятся к продуктам, на которых написано «без сахара», но они при этом сладкие.
Во-первых, сахар могут просто называть другими именами — заменяя, например, ничуть не менее опасной фруктозой. Во-вторых, даже если используются сахарозаменители с нулевой калорийностью (аспартам, стевия и так далее), остаётся неясным, не нарушают ли они тоже обмен инсулина, обманывая организм своим сладким вкусом. В общем, на всякий случай лучше не злоупотреблять.
Обезжиренные продукты
Очень неоднозначен вопрос и о том, стоит ли выбирать обезжиренные продукты — творог, молоко, кефир... С одной стороны, уменьшать калорийность рациона полезно. Но с другой стороны, есть опасность... не уменьшить эту калорийность.
«Очень часто отсутствие жиров приводит к тому, что продукт теряет вкус. Нужно понимать, что многие вещества, которые вызывают у нас вкусовые ощущения – жирорастворимые. Поэтому, естественно, жирная еда вкуснее. И вот производители, чтобы нивелировать этот негативный эффект, маскируют отсутствие вкуса добавлением в продукт большого количества сахара», — комментирует врач-диетолог Марина Макиша.
Также с осторожностью стоит относиться к йогуртам, на которых пестрит надпись «для иммунитета». Есть вопросы к таким продуктам
Итак, ещё раз наш список продуктов, которые только кажутся однозначно хорошими для здоровья. Сухие завтраки, пакетированные соки, творожные сырки, продукты с сахарозаменителями и обезжиренные — не стоит на них налегать, думая, что получаешь сплошную пользу. Это, увы, не так.
Также вам может понравиться:
Если вам понравилась наша статья, не забудьте поставить лайк👍Подписывайтесь на канал Еда.Шоу в Дзене — у нас тут вкусно и полезно