Давайте сначало разберёмся, что такое сахар. Сахар - это быстрые углеводы, любые быстрые углеводы усваиваются нашим организмом незамедлительно и соответственно необходимы для того чтобы зарядится энергией для продолжения физических нагрузок в процессе их выполнения.
В этом и заключается их значимость, когда нам необходимо много энергии люди используют быстрые углеводы, кстати многие спортсмены используют Коко - Колу в соревнованиях, потому что она содержит огромное количество глюкозы и дает нам так необходимые для соревнований быстрые углеводы. Понятно, что во - время бега сахар не так сильно вредит нашему организму, потому что превращается в гликоген и даёт нам энергию для преодоления больших дистанций.
Бананы так же можно отнести к сахаро - содержащим продуктам, которые обычно раздают на "чек- поинтах и после соревнований. Бананы у нас обладают калием, кальцием и фруктозой которая является так же сахаром.
Сейчас мы вместе с вами разобрались в том, что глюкоза необходима, если мы бежим на длинные дистанции. Конечно, же можно хорошо результатировать и без сахара (гликогена). Тогда диета должна быть построена на "жировой" основе и вместо гликогена легкоатлет будет бежать на жирах. Все зависит от дистанции, конституции тела спортсмена, МПК и ПАНО.
Главный вопрос - нужно ли употреблять сахар в повседневной жизни не спортивному человеку?
Конечно, же желательно органичить его употребление.
В нашем "сумашедшем" мире сахар добавляют практически в любую еду: начиная от макаранных изделий и заканчивая мясными продуктами. Вот и получается, мы все равно употребляем его в пищу с другими продуктами. Переизбыток сахара так же может привести к проблемам со здоровьем и образованию таких неприятных болезней как: превышение билирубина в крови, синдром Жильбера и диабет.
Так что сахар - это " белая смерть" от которой надо отказываться!!! Или сократить его потребление.
Всем спорт!