Найти в Дзене
ПОЧЁМ ФУНТ LIHA?

Почему Капучино так называется?

Как всегда, теорий у происхождения какого-либо названия несколько.

Почему Капучино так называется?
Почему Капучино так называется?

💁‍♂️ Правда, ни одна из них не отрицает связи названия с итальянским (хотя может, и не очень итальянским) словом "капюшон" - "cappuccio".

По более правдоподобной версии данный сорт изобрели итальянские монахи капуцины (носившие коричневые рясы с капюшонами, а-ля джедаи).

🥛 Они не брезговали обильно разбавлять кофе молоком, так что и происхождение напитка, и его цвет приклеил к нему название, связанное с капуцинами.

🙈🙊🙉 Кстати, по той же тропинке прошла этимология обезьян капуцинов - за характерный окрас, похожий на форму монаха в капюшоне, их нарекли тёзками итальянского ордена.

Менее правдоподобная "версия для туристов" (красивая, запоминающаяся история, которая обычно слишком клюквенна, чтобы быть правдой) гласит, что родиной этого типа кофе можно считать Вену середины 19 века - дескать, именно там один итальянский монах заказал невкусный крепкий кофе, попросил разбавить его молоком и вызвал насмешки австрийцев, тыкавших на него пальцем и кричавших "Kapuziner". 🤔

Почему Капучино так называется?
Почему Капучино так называется?

🧐 Так или иначе, связь названия со словом "капюшон" и итальянскими монахами не оспаривается.

🥛 Ровно так же не оспаривается связь названия "Латте" с молоком ("latte" - по-итальянски молоко). Это ещё более молочный, чем капучино, напиток.

(И да, ударение лучше бы ставить "по-итальянски" на предпоследний слог, а не "по-французски" на последний.

Потому что по-французски "молоко" будет "lait", а "latte" переводится как "рейка", а произносится как [лат]. Едва ли название кофе пошло отсюда.)

Ровно из той же Италии, кстати, происходит название эспрессо - концентрированного кофе, сделанного под большим давлением (смекаете? давление, пресс - название не связано со скоростью). 🏋️‍♂️

Почему Капучино так называется?
Почему Капучино так называется?

И там же во времена окончания Второй Мировой обильно топтавшие итальянскую землю американцы породили кофе "американо" - они не могли пить крепкий эспрессо и просили разбавить его водичкой, что дало итальянцам повод не без пренебрежения к янки изобрести новый вид кофейных напитков.

☝️ (Именно поэтому в приличных заведениях эспрессо и американо стоят одинаково - отличаются они исключительно содержанием бесплатной воды).

☕️ В общем, все кофейные напитки хороши [ну, не то, чтобы по вкусу, но по сути хороши] - выбирай любой. Только желательно, как и с любыми другими стимуляторами, не злоупотреблять.

Еда
6,93 млн интересуются