Салат из морепродуктов не обязательно должен быть дорогим и сложным в приготовлении.
Есть и вполне себе бюджетные и простые варианты из самых доступных продуктов.
Как приготовить один из них, я сегодня и хочу продемонстрировать.
Салат из морского коктейля и ламинарии
Понадобится:
Морской коктейль 400 гр
Морская капуста консервированная 1 банка
Лук красный 0,5 шт
Соевый соус 2 ст. ложки
Майонез
- Морской коктейль разморозить и промыть.
После, выложить его на разогретую сковороду и обжарить, на небольшом количестве растительного масла, в течении 5 минут.
В конце, добавить соевый соус и тушить еще минутку.
- Готовый морской коктейль выложить на отдельную тарелку и остудить до комнатной температуры.
Пока морепродукты остывают, нужно подготовить остальные ингредиенты.
- Красный лук нарезать соломкой
- Из морской капусты слить жидкость и выложить в салатницу
Туда же добавить нарезанный лук.
- Следом идет обжаренный морской коктейль.
- Салат заправляем майонезом. Можно, так же, добавить мелконарезанного свежего укропа.
Хорошенько перемешать и дать полчаса настоятся.
Такой вот салат получается. На вид неказистый, но очень вкусный и полезный.
На праздничный стол такой, конечно, не поставить, но в качестве повседневной пищи, для разнообразия, он будет вполне неплох.
