Разбиваем яйцо 6 шт., солим. Лопаточкой аккуратно размешиваем белок и желток с луком и помидорами. Если не размешиваем желтки, то получаем глазунью.
Количество порций: 2-3
Время приготовления: 10-15 мин.
-яйцо свежее — 6 шт.
-помидор свежий — 1 шт.
-лук репчатый - ¼ -1/2 шт.
-лук зеленый — 1-2 стрелки
-зелень петрушки — 1 шт.
-зелень укропа — 1шт.
-оливковое или сливочное или другое масло по предпочтению — 1ст.л.
-соль — ½ ч.л.
На сковороду наливаем масло и ставим на плиту на сильный нагрев 1-2 мин. Загружаем нарезанные репчатый лук и помидор. Снижаем нагрев до среднего уровня. Помешиваем лопаточкой 1-2 мин.
Разбиваем яйцо 6 шт., солим. Лопаточкой аккуратно размешиваем белок и желток с луком и помидорами. Если не размешиваем желтки, то получаем глазунью.
Сверху посыпаем мелко нарезанным зеленым луком, петрушкой и укропом.
Держим на среднем нагреве еще 6- 7 мин. В конце приготовления можно прикрыть крышкой и готовить еще 1-2 мин.
Совет:Если у вас широкая сковорода, то яичница приготовится быстрее. Если у вас маленькая сковорода, то толщина яичницы будет больше и готовится она будет дольше. Тогда лучше уменьшить нагрев и закрыть крышкой, чтобы яичница не пригорела.
Совет: Если местами белок остался прозрачным, то подвигайте лопаточкой в том месте до плоскости сковороды.
Совет: Если хотите получить желтые, кремовые желтки, сковороду крышкой не закрывайте. Или закройте на очень короткое время — не более 1 мин.
Завтрак готов! А может быть и обед ,и ужин)
Составила список продуктов на неделю и приготовила 6 ужинов.
Список покупок в магазине на 2 неделю. Рецепты приготовления прилагаются.
Синим цветом обозначена действующая ссылка. Кликни на неё, и откроется страничка с описанием и реальными фото блюд.
На нашем канале готовятся к выпуску статьи об ужинах в отпуске, о напитках, а также детское меню.
Мы будем очень рады, если вы поставите лайк и подпишитесь на наш канал! Поделитесь нашей страничкой со своими друзьями и знакомыми!
Пожалуйста, поддержите нас!
