Знаете, я много где был, и видел много больших и даже великих городов: Суходольск, Верхняя Пышма, Буздяк. Но Стамбул, конечно, превосходит их все своим размахом.
А пока вы ищете в Гугле упомянутые мной города, предлагаю пройтись со мной по улочкам и насладиться атмосферой Второго Рима.
Всякий город я пытаюсь познать не только с помощью глаз, ног и Википедии, но составляю общее впечатление, опираясь также на сигналы, поступающие от остальных рецептов, коими щедро наделила меня Природа-Матушка.
Так, например, запах жареных каштанов является одной из нот смысловой симфонии Стамбула в моей голове.
Вслед за запахом пришла очередь вкуса – какая гадость. Напоминает пережареный недопечёный картофель. Да-да, именно в таком порядке: как будто картофель пекли, но не допекли, а потом то, что получилось пожарили, но пережарили. И всё это немного сладковато.
Мне показалось мало, и я решил догнаться рассолом, который славные жители Стамбула продают бесславно кривящимся туристом.
Без шуток. Там реально продают рассол и реально его пьют. Даже сами горожане. (Если, конечно, это не специально обученные пить рассол актёры, имитирующие простых жителей).
Рассолом тут принято запивать сэндвичи со рыбой, которую рыбаки не ловят с Галатского моста. В смысле они её ловят, но в сэндвичи она не попадает. Потому что, в сэндвичах скумбрия, а ловят на мосту ставриду. Впрочем, это может быть специально обученная ставрида, которая принимает вид скумбрии, когда её жарят.
В Стамбуле живёт 255 000 кошек и один рехнувшийся чудак, который сумел их сосчитать и инвентаризировать. Говорят, что бездомных кошек и собак здесь кастрируют, чтобы контролировать их численность. Но это полная чушь – кастрируют исключительно котов и псов.
Кроме запахов и вкусов, конечно, ещё есть и звуки. Мне наиболее сильно запомнились два. Первый из них – крики попугаев. И нет, это не крики истязаемых хозяевами волнистых попугайчиков из окон. Это крики кольчатых попугаев (Psittacula eupatria ), столь знакомых мне по Шри-Ланке и Индии. Просто я не ожидал их встретить в Стамбуле.
Как оказалось, они как-то сбежали из неволи, сумели перезимовать и размножились. Так рассказал гид. Но вот что удивительно: в Стамбуле я видел их только в историческом центре, на территории султанского дворца, и на площади Султана Ахмета. А потом, я видел их в Анкаре. В мемориальном парке Ататюрка. Создалось впечатление, что их выпускают в такие места специально. Или просто птицы любят места власти. Одно из двух.
Другим звуком, который ассоциируется у меня со Стамбулом является тембр багламы (саза). Я зашёл в музыкальный магазин и буквально застрял, общаясь с продавцом и пытаясь понять, как диковинно настроен инструмент (с четвертьтонами). Продавец наигрывал мелодии, показывая разницу между инструментами, и звук багламы пришёлся мне определённо по душе. Куплю себе. Может быть. Но вряд ли.
Ну, а самой большой усладой моих глаз стал этот сидящий на корточках мужик. А пока вы обдумываете эту мою сомнительную реплику, продолжу, оставив вас в недоумении.
Мне очень понравились узкие улочки, вокруг Галатской башни, посмотрите, как близко расположены друг к другу балконы. Их отделяют буквально сантиметры. На таком расстоянии у людей даже дети случится могут. Ох, уж мне эта балконная близость!
На узких улочках чего только не продаётся. От картин до сантехники. Некоторые картины весьма хороши, а некоторые такие, что после просмотра требуется сантехника.
А ещё в Турции популярны фонтанчики. У нас как-то не принято ставить такие замечательные фонтанчики с чашами. Интересно почему?
Помните, я писал, немного раньше о мужике на корточках? Помните? Если да – то он, определённо запал вам в душу. Глупо думать о мужике на корточках из далёкого города Стамбул. И главное – ситуация настолько абсурдна, что вы её наверняка запомните. И теперь, каждый раз, когда кто-то будет упоминать Стамбул, вы будете вспоминать этого нелепого мужика на корточках (не благодарите).
ПОДПИСАТЬСЯ | МОЙ INSTAGRAM | МОЙ YOUTUBE | МОЙ МЕССЕНДЖЕР