Сегодня я с Вами разберу готовую смесь для блинов от производителя С.Пудовъ. Данная компания давно зарекомендовала себя как производитель все возможных смесей для выпечки и постоянно расширяет свой ассортимент.
Данный отзыв является моим личным мнением, он основывается на вкусовых пристрастиях моей семьи. Если вам нравится подобные отзывы пишите в комментариях и подписывайтесь на наш канал, 👍:
Ниже представлен торговый продукт на маркете:
Составом смеси в целом я доволен она включает в себя муку высшего сорта, сахар, яичный порошок, соль, сухое молоко, разрыхлитель. Многими продуктами я пользуюсь дома и они не вызывают сомнений. Также в смеси отсутствуют консерванты и Е-шки, что тоже на пользу.
По инструкции смесь необходимо развести 800-900мл. воды комнатной температуры, добавив 3 ст.ложки растительного масла.
При разведении смесь я не просеял, смесь легко за 3 минуты размешалась венчиком, растительное масло соединилось без образования капель.
При жарке сковороду смазываем маслом, блины жарятся быстро, хорошо румянятся.
Недостаток при жарке появился не сразу: посторонний запах не резки, но четко различимый , вероятнее всего от яичного порошка. Блины оказались толстыми и плотными, существенно отличались от тонких домашних (разбавление водой не помогает). С одной упаковки получилось 12 блинов 23 см в диаметре.
Итог:
К плюсам можно отнести:
1. низкую стоимость смеси 45-65 рублей.
2. Простые ингредиенты.
2. Скорость и удобство в приготовлении.
К минусам:
1. Стойкий посторонний запах (возможно мне не привычный).
2. Толщина и плотность блина выше обычного, они не подойдут для заворачивания, запекания и обжарки с начинкой.
Всем кто дочитал до конца 🍬.