В чем правда?
Сторонники низкоуглеводных диет не сдают позиций:
🔹️"картошка-вселенское зло";
🔹️"углеводы несут только жир";
🔹️"углеводы лишние на нашем столе и от них можно избавиться".
⠀
Но по факту, у здорового человека (НЕ спортсмена) углеводы должны составлять около 50% рациона. Это крупы, овощи, фрукты и даже простые углеводы (в идеале, не более 10% суточной нормы ккал). "Если хочешь быть здоров", нельзя урезать потребление углеводов ниже нормы (у каждого она своя).
⠀
Почему?⠀
🍏Углеводы- единственный источник клетчатки, а клетчатка- идеальная пища для полезных бактерий, которыми населен наш кишечник. Чем лучше едят эти наши жители, тем быстрее они размножаются, вытесняют "плохие" бактерии. Следовательно, лучше пищеварение, работа иммунной системы, мозга, ниже риск ожирения.⠀
🍏Углеводы улучшают работу сердечно- сосудистой системы. Цельные злаки, например, снижают риск инфаркта на 25%, зелень (шпинат, капуста) снижают артериальное давление и обеспечивают нормальную свёртываемость крови, и проч.⠀
🍏Углеводам питают мозг (это НЕ относится к сахару, шоколаду и прочим "вкусняшкам"), например, орех, семечки, некоторые ягоды помогают сохранить ясность ума в любом возрасте и защищают нервные ткани от повреждений.⠀
🍏Углеводы выполняют структурную функцию, участвуя в образовании клеточных оболочек, а также принимают активное участие в синтезе важных соединений в нашем организме.
🚫А, вот, такие углеводы, как соусы с добавлением сахара, печенюхи, конфеты, торты, чипсы и готовые завтраки точно не принесу вам здоровья!
Конечно, жёсткие, ограничения могут привести к срывам в питании, но в данном случае- чем меньше употребили этого "добра" тем лучше, как я уже упоминала, лучше уложиться в 10% от суточного потребления калорий.
Ну, и, толстеют, конечно же, не от углеводов, а от профицита калорий.
Благодарна за 👍
Подписывайтесь на мой канал.
#здоровый образ жизни
#углеводы
#сбалансированное питание
#здоровое питание
#здоровье