Доброго времени суток! С вами снова Мария . Я тут узнала, что 10 февраля отмечается всемирный день зернобобовых. Отличный праздник, ведь эти культуры составляют неотъемлемую часть нашего рациона.
Их выращивают многие российские фермерские хозяйства, и все равно рынок ими не насыщен. Это означает, что создание «бобового бизнеса» — перспективная и прибыльная идея.
Я собираюсь выращивать бобовые на своем новом участке в Тверской области. Поделюсь прошлым опытом и будущими идеями.
Растут ли бобовые в Тверской области
Помню, как в детстве мы с друзьями угощались горошком на колхозном поле. Его там росло немерено. Приусадебный участок у родителей немаленький — двадцать соток. Четверть его, а то и треть, засаживали бобовыми. Я на своих новеньких двух гектарах тоже отведу местечко для фасоли и гороха.
В разных районах Тверской области работает восемь крупных сельхозпредприятий , которые занимаются, в том числе, выращиванием бобовых. Думаю, все это — хороший ответ на поставленный вопрос. Конечно, смотрите на сорта, наиболее приспособленные к тверскому климату.
Важно! Обратите внимание на сорта бобовых, которые комфортно себя чувствуют в климате Верхневолжья:
- бобов — «Виндзорские белые» и «Русские черные»,
- гороха — «Торс Даг» и «Московский 559»
- гороха сахарного — «181», «Бровцина 28» и «Суповая лопаточка»,
- гороха лущильного — «Ранний 301» и «Победитель Г-33»,
- гороха кормового — «Фаленская 42» и «Зона III»,
- фасоли овощной — «Грибовская 92», «Московская белая зеленостручная 556» и «Сакса без волокна 615».
Как выращивать бобовые
Прорастают бобовые уже при +3…+5 градусах. Срок вегетации — 65 дней, так что даже в прохладное лето они успеют созреть до наступления холодов.
Грунт, куда поселятся бобовые, осенью перекапывают, а весной удобряют.
Для этого тонну навоза смешайте с двадцатью килограммами фосфоритной муки . Компост и перегной вместо навоза тоже сгодятся.
Важно! Бобовые, как и остальные культуры, нельзя из года в год селить на одно и то же место. Между урожаями должно пройти три-четыре сезона.
Мы сеем бобовые в третьей декаде мая, ближе к концу, чтоб малышей не убили заморозки. Между рядами оставляем пол метра. Семена углубляем на 6-8 сантиметров. На квадратный метр посевов расходуется 20-30 семян. Чересчур плотно селить не нужно, чтобы растениям не было тесно.
Вьющиеся бобовые обеспечьте двухметровыми опорами. Мы сажаем горох вдоль забора. Зелень на него опирается, и смотрится это симпатично. Для промышленного выращивания выберите кустовые сорта бобовых.
Бобовым нужен полив и подкормка, особенно при цветении и плодоношении. Дождливым летом естественного увлажнения вполне достаточно. Убирать урожай можно:
- для употребления зеленых стручков — по мере созревания,
- для получения полноценных зерен — однократно, когда все полностью созреет.
Важно! После этого корни не выдергивайте, а оставьте в почве, чтобы обогатить ее азотом.
Урожай собирают вручную. Когда большой объем производства, своими силами не справиться — предстоит нанимать рабочих.
На что придется потратиться
Бывалым огородникам и тем, кто посадит немного бобовых для себя, дополнительно ничего приобретать не придется. Новичкам понадобится, прежде всего, земля. Купить или арендовать — ваше решение, и от него зависит цена вопроса.
При большом объеме посадок, как без рук, не обойтись без:
- прицепа,
- окучника,
- мотоблока с плугом.
Мой бюджет купить новую технику, «с конвейера», не позволил. Поэтому я нашла б/у. Оборудование обошлось в 105 тысяч рублей. Это следующая по величине статья расходов после покупки земли. Хотя два гектара мне достались по очень вкуснейшей цене, я этим уже хвасталась .
Также раскошелиться предстоит на:
- садовый инвентарь: лопаты и грабли, ведра и лейки… Тут у каждого свой список, кому чего не достает. Я заложила на покупки 5000 рублей — на первое время достаточно,
- семена. Мне предстоит большая посадка, поэтому поищу, где купить оптом — так дешевле,
- навоз и другие удобрения.
По двум последним пунктам закупки еще не делала, поэтому цены не озвучу.
В этом сезоне посажу гороха и фасоли по десять-пятнадцать соток и посмотрю, что будет лучше себя чувствовать именно на этой земле.
Что по чем
«Не говори «гоп», пока не перепрыгнешь» — любимая поговорка моей матушки. И все же я уверена, что вложения окупятся уже после первого урожая. Главное — найти, куда сбывать.
Судите сами. В Тверской и Московской областях фасоль со своего хозяйства продают по 150-180 рублей за килограмм, горох — 40-50 рублей. Оптовым покупателям отдают дешевле, зато и возни меньше.
Назвать фасоль и горох прихотливыми язык не поворачивается: всходят при +5 градусах, созревают максимум за три месяца. Так что эти бобовые порадуют щедрым урожаем тверских земледельцев.
Перво-наперво определитесь, какие культуры будете выращивать, и ознакомьтесь с правилами культивирования. Подберите подходящее место для ваших угодий и готовьтесь к будущему сезону. Пусть он подарит щедрый урожай.
