В прошлом 2020 году самому известному кафе южной Италии, неаполитанскому "Гран Кафе Гамбринус" исполнилось 160 лет.
«Gran Caffè Gambrinus» — это старинное неаполитанское кафе на улице via Chiaia. Название свое оно получило по имени короля Фландрии Гамбринуса, который считается изобретателем пива.
Откуда такое название???
«Гран-кафе», открытое братьями Антонио и Артуро Серджио в 1860 г. на первом этаже элегантного палаццо, сразу стало популярным среди литераторов, представителей искусства и высшего света, членов королевской семьи.
Однако в 1885 г., из-за кризиса, кафе оказалось на грани закрытия, и тогда более 40 художников и мастеров взялись за его оформление.
В результате, после нового открытия в 1890 г., «Гран-кафе» превратилось в настоящую галерею искусств с роскошными интерьерами в стиле «Прекрасной эпохи», а к названию добавилось имя фламандского короля Гамбринуса, который считается изобретателем пивоварения.
Тогда наряду с горячим темным кофе планировалось подавать холодное светлое пиво.!
«Gran Caffè Gambrinus» является одним из первых десяти кафе Италии и входит в национальную ассоциацию старинных кафе.
Сюда заходили Хемингуэй и Оскар Уайльд, а во времена Муссолини кафе было настолько популярно среди местных «левых», что его даже закрыли на какое-то время.
И сегодня атмосфера кафе, его кофе и его сладости остались прежними, хотя иногда шутят, что сюда рекомендуется заходить исключительно в костюмах лучших мировых брендов, и желательно с этикеткой наружу.
Тем не менее, не только знаменитости, но и простые неаполитанцы с удовольствием заходят на чашечку кофе и пирожные в легендарное заведение, например, перед оперным спектаклем в театре Сан Карло.
И какие же там пирожные!!!
И мороженое!!!
И кофе
Об историческом флорентийском кафе "Ривуар" я рассказывала вот здесь
О неаполитанском кофе вот здесь
И периодически буду возвращаться к рассказам о таких знаменитых кафе.
Надо же оправдывать слово "кофе" в названии блога))))
Присоединяйтесь!
Гуляем по городкам, раскрываем секреты, иногда готовим)
Мои книги в издательстве Эксмо
