Всем привет! Сегодня приготовим быстрый плов на сковороде.
Для его приготовления нам понадобится:
Рис для плова- 400 г.
Филе куриной грудки- 400 г.
Лук- 3-4 шт.
Морковь- 2 шт.
Чеснок- 1 головка.
Приправа для плова- 1 уп.
Растительное масло- для жарки.
Соль- по вкусу.
Вода - 800 мл.
Куриное филе режем небольшими кусочками. Лук кубиками. Морковь нарезаем соломкой.
На сковороде разогреваем масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
К обжаренному луку добавляем морковь, перемешиваем и жарим 7-10 минут.
К обжаренным овощам добавляем куриное филе и жарим ещё минут 10.
Добавляем соль, приправу для плова, всё хорошо перемешиваем.
Сверху на филе и овощи равномерно выкладываем сухой рис, солим, посыпаем приправой для плова, втыкаем зубчики чеснока.
Заливаем горячей водой.
Накрываем крышкой, готовим 30-40 минут, не перемешивая.
По истечению времени снимаем пробу, если рис готов, всё хорошо перемешиваем.
Быстрый плов на сковороде готов!
Можно подавать к столу.
Всем приятного аппетита!
Готовьте с любовью!
С Вами были Саша и Диана.
Понравился рецепт, ставьте лайк.
