Рецепт салата для правильного питания на 4 порции.
Если вы худеете, то порция этого салата либо составит полноценный прием пищи, либо (при сочетании с другими блюдами) должна быть уменьшена вдвое.
Для приготовления салата нам потребуется:
- филе куриной грудки 1 шт. (что соответствует половине грудки);
- 1 сладкий перец;
- 3 яйца;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- пекинская капуста;
- сметана 15% жирности.
Курицу и яйца отварить до готовности и остудить.
Курицу порезать кубиками и немного размять вилкой.
Добавить кукурузу, некрупно порезанные яйца и сладкий перчик.
Отрезать от пекинской капусты кусок толщиной 4-5см. Порезать. Добавить к остальным ингредиентам.
Все перемешать, добавить соль и перец по вкусу. (Я перец не добавляю.)
Салат готов. Раскладываем по тарелочкам, добавляем нежирную сметану и перемешиваем.
К слову те, кто не придерживается правильного питания с удовольствием едят этот салат с майонезом. Проверено на семье.
Приятного аппетита.