Здравствуйте, друзья! Утро у меня началось с того, что я проснулся в шикарном настроении полон сил и фантазии сварганить что-нибудь для канала. Заранее не готовился, поэтому набор продуктов был скуден как никогда, но это не помешало мне приготовить вкусное блюдо всего за 20 минут из самых обычных продуктов.
Основных продукта у нас будет всего три: куриная грудка, три картошки и луковица. Остальной набор - это то, что найдется в холодильнике. Думаю, что у всех должно такое быть, поэтому не вижу проблемы приготовить эту вкуснятину прямо сейчас!
Задумка в голове уже есть, а реализовывать ее будем по ходу пьесы. Натираем на крупной терке картошку с луком и по желанию добавьте зубчик чеснока. Нарезаем куриную грудку и смешиваем все это дело в миске. Добавляем пару ложек муки и 1-2 яйца. Солим, перчим и перемешиваем.
Если вы думаете, что мы готовим простые драники, то вы ошибаетесь. Будет интереснее.
И кстати. Если у вас есть в холодильнике колбаса/ветчина/бекон или сыр, то можете добавить в замес.
Всегда исходите из тех продуктов, которые есть у вас под рукой.
Листаем фото
Отправляемся жарить все это дело. Жарим на сильном огне с двух сторон и не переживаем, что картошка не прожарится.
И тут начинается самое интересное
Когда мы перевернем драники и они немного схватятся. Разгребите их и добавьте столовую ложку томатной пасты. Ее нужно хорошо обжарить.
Не доверяйте людям, которые не обжаривают томатную пасту. Поварская мудрость.
Мне места особо не хватало, поэтому я сделал вот так.
Листаем фото
Обжарили пасту - добавили стакан воды и перемешали. Если есть сметана - будет вообще шикарно, добавьте ее. У меня в холодильнике всегда есть сметана, не знаю как у вас.
Размешиваем сметану, солим соус (я добавил соевый соус вместо соли). Кладем лепешки на место, посыпаем зеленью (при наличии), накрываем крышкой и тушим минут 10. Если соус жидкий, то снимите крышку, пусть немного загустеет.
Вот как это выглядит перед тем как закрыть крышкой.
Спустя 10 минут у меня получилась вот такая вкуснятина. Очень просто, набор продуктов минимален и они дешевые. Сам соус проверен временем, поэтому не вкусно получиться просто не может.
Листаем фото
Спасибо за внимание! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИШИТЕСЬ НА Канал в Ютубе. Присоединяйтесь к нашему чату. ВК/Инстаграм!