Этот пирог из разряда "Гости на пороге" или когда до зарплаты осталось пару дней, а вкусненького хочется к чаю. Но моя бабуля часто его готовила и в праздники и в выходные дни потому что он очень прост в приготовлении.
Нам понадобится:
- Мука 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Манная крупа 1 стакан
- Кефир 1 стакан
- Любые ягоды или фрукты 1 стакан
- Яйцо 2 шт
- Сода 0.5 ч.л
Все, кроме ягод, необходимо смешать и дать по стоять минут 5-10. Я обычно в это время подготавливаю ягоды или фрукты.
Фрукты и ягоды можно брать любые, как замороженные так и свежие. Крупные ягоды или фрукты нужно порезать на кубики. Добавляем к полученному тесту фрукты/ягоды ( у меня в этот раз было яблоко и замороженная смородина) и перемешиваем. Готовая смесь должна получиться как густая сметана.
Переливаем в форму и выпекаем до готовности.
Вместо ягоды и фруктов можно взять натëртую морковь или тыкву кубиками. Можно использовать орехи и сухофрукты, мак или кокосовую стружку. Можно вообще ни чего не добавлять и использовать ванилин для аромата. Здесь уже все зависит от вашей фантазии.
Выбирая разные начинки у вас будет получаться каждый раз новый пирог.
Понравился рецепт? Ставьте лайк, делитесь рецептом с друзьями, пишите комментарии, подписывайтесь на канал.
До новых встреч.
Очень быстрые пирожки из тонкого лаваша
Очень простая и буджетная заготовка из ряженки для соусов кремов десертов
