Многие недооценивают роль завтрака в рационе питания и очень часто пропускают этот один из основных приемов пищи ввиду постоянной спешки и нехватки времени. Хотя очень даже зря, ведь именно завтрак дает заряд энергии, если не на весь день, то на его первую половину точно.
В этой статье мы собрали 5 рецептов быстрого и полезного, а самое главное вкусного завтрака, для приготовления которого потребуется минимум ингредиентов, времени и усилий. Для того чтобы одно и тоже не надоедало каждый день, предлагается рассмотреть несколько вариантов совершенно разных по своему составу и вкусу быстрых вариантов завтрака.
1. Кукурузные хлопья с молоком
Ингредиенты: кукурузные хлопья, молоко и шоколад.
Для приготовления этого простого и полезного молочного завтрака потребуется:
• 300 мл. коровьего молока. Его можно заменить на козье или натуральный питьевой йогурт.
• 50-75 грамм кукурузных хлопьев, в составе которых должны быть только кукуруза, вода, соль и сироп без каких-либо примесей и добавок.
• При желании можно добавить плиточный шоколад, который растворится и подарит приятные ощущения в процессе потребления данного вида завтрака.
Способ приготовления: Кукурузные хлопья заливают молоком или йогуртом. Если добавляется шоколад, то молоко должно быть теплым или даже горячим.
Быстро, просто, полезно! Полученной энергии хватит на большую часть нового бодрого дня.
2. Бананово-малиновый смузи.
Ингредиенты: бананы, малина свежая или мороженая.
Для приготовления потребуется:
• 2 или 3 банана любой зрелости в зависимости от вкусовых предпочтений. Но учитывайте, что зелёные бананы менее сладкие, а жёлтые могут показаться слишком приторными.
• 30-50 граммов свежих или замороженных ягод малины
Способ приготовления: Бананы взбиваются в блендере. После этого добавляются ягоды. Если их нет, то в качестве заменителя идеально подойдет натуральное малиновое варенье. При использовании свежих или мороженых ягод малины по вкусу можно добавить тростниковый сахар.
Наслаждайтесь приятным и одновременно энергетически заряженным завтраком. Настроение после такого блюда будет точно на высоте.
3. Фруктовый микс из цитрусовых.
Ингредиенты: апельсин, мандарин, яблоко, груша, ананас, сироп топинамбура.
Для приготовления фруктового микса из цитрусовых потребуется:
• один апельсин,
• два мандарина,
• два яблока,
• две груши,
• половина целого ананаса,
• сироп из клубней топинамбура (содержит только натуральные сахара).
Способ приготовления: Все фрукты моются, вытираются и нарезаются квадратиками по собственному предпочтению (большие или маленькие). После измельчения и перемешивания сочные и насыщенные кусочки фруктов заливаются натуральным сиропом из топинамбура. В качестве заменителя очень хорошо подходит натуральный цветочный мёд.
Вкусно, оригинально и всё это содержит огромное количество витаминов. Заряд бодрости на весь день гарантирован.
4. Экзотический завтрак с ягодами годжи и питахайей
Ингредиенты: ягоды годжи, питахайя, финиковый пекмез, кокосовая стружка.
Способ приготовления: Ягоды годжи (примерно 100 граммов) промываются и взбиваются в блендере. В блендер добавляется питахайя и также взбивается вместе с измельчёнными ягодами годжи буквально около 30 секунд. После этого взбитая фруктовая масса с ягодами перекладывается в порционную миску, заливается финиковым сиропом (или пекмезом), сверху по желанию посыпается кокосовой стружкой.
Экзотика доступна всегда и везде, главное, проявить желание и сделать для себя приятный и очень необычный завтрак.
5. Омлет со свежими прованскими травами.
Ингредиенты:
• куриные яйца (2-3 штуки),
• молоко коровье (150 мл.) или козье,
• масло сливочное (5 гр.),
• мука пшеничная (30 гр.),
• смесь свежих трав Прованса: укроп, шалфей, тимьян, орегано, чабер (1 чайная ложка).
По желанию, можно обойтись только свежей зеленью укропа.
Способ приготовления: Молоко с яйцами взбивается, добавляется мука. На сковородку добавляется сливочное масло. После этого на неё выливается взбитая масса из яиц и молока. Через несколько минут (в зависимости от толщины слоя омлета) готовое и еще горячее блюдо посыпают прованскими травами.
Несколько минут и у вас на столе вкусное и очень питательное блюдо.
