Здравствуйте, дорогие читатели! Периодически на меня нахлынывают воспоминания из моего детства. Сколько радости доставляли совершенно простые вещи, которыми в нынешнее время вряд ли кого-то можно удивить.
Это сейчас полки магазинов ломятся от огромного количества всевозможных конфет, шоколадок и прочих сладостей, а раньше приходилось проявлять смекалку и изобретательность, чтобы побаловать себя чем-нибудь вкусным.
Предлагаю вам немного окунуться в прошлое и вместе со мной вспомнить любимые лакомства, которые наверняка многие из вас тоже делали.
Помню, как раньше любил намазывать на белый хлеб масло, а сверху еще полить вареньем. Это было, что-то нереально вкусное, хотя сейчас такая еда кажется калорийной бомбой, но в детстве можно было себе такое позволить и не задумываться о лишнем весе.
Кстати, хлеб раньше был намного вкуснее чем сейчас. Пышный, мягкий с хрустящей корочкой и с непередаваемым ароматом, от которого текли слюнки. Хлеб был настолько вкусным, что его ели просто так без всего, даже варенье было не нужно.
А еще брали черный хлеб, мазали его маслом и сверху посыпали солью, а затем жарили. И по тому же принципу делали сухарики.
Также очень нравился сладкий жареный хлеб, его я даже сейчас иногда делаю. Наливаешь немного теплой воды в тарелку, насыпаешь сахар, хорошенько перемешиваешь и окунаешь в эту сладкую воду кусочек белого хлеба, а затем отправляешь его на горячую сковородку с растительным маслом и жаришь до появления красивой хрустящей корочки. Вкуснотища же!
Кстати, многие в детстве любили кисель, я же к нему был равнодушен. Гораздо больше мне нравились компоты.
Очень нравилось, когда в детстве мама делала тертую морковку с сахаром. От этого лакомства я никогда не отказывался. Казалось бы, что в этом такого - обычная морковка, посыпанная сахаром. Но сколько было счастья и радости от такого лакомства. Особенно нравилось допивать сок, который оставался на дне тарелки.
А помните непередаваемый запах, когда мама или бабушка варила клубничное варенье? Всегда образовывалась пенка и она была даже вкуснее чем само варенье.
Частенько вспоминаю как в кастрюле варили банки со сгущенкой. А потом мама делала заварные с вареной сгущенкой. Тогда для меня это был настоящий праздник. Но и без заварных было за счастье полакомиться вареной сгущенкой, тогда это была редкость.
А еще делали жженый сахар. Насыпали в ложку сахар, добавляли совсем чуть-чуть воды и держали над огнем, пока не получались леденцы. Так было невтерпеж попробовать, что постоянно обжигали себе языки и пальцы. Зато получалась вкуснятина, что-то наподобие ирисок. Вот радость-то у детей была!
А еще постоянно вспоминаю, как дедушка научил меня жарить колбасу на газовой плите. Брали кусочек краковской колбасы, натыкали ее на вилку, как на шампур, включали газ и жарили, словно на костре. Потом правда нагоняй получали, что плиту пачкали, но было очень весело и вкусно!
Много еще чего было, все уже не упомнишь! Только очень отчетливо остались в памяти ощущения неподдельного счастья и радости, которые испытывали в то время. Радовались самым обычным вещам и были по-настоящему довольны. Каждый раз с улыбкой вспоминаю эти моменты радости и отношусь к ним с особым трепетом.
Наверняка у вас тоже были какие-то любимые лакомства, если не сложно, напишите о них в комментариях. Будет очень интересно почитать!
Ставьте лайки, подписывайтесь и почаще вспоминайте, все то хорошее, что с вами было!
